Bazsalikomtól a zsályáig: fűszernövények kvíze haladó konyhatündéreknek

Nem minden az, aminek elsőre tűnik! Teszteld konyhai jártasságodat, és töltsd ki képes kvízünket!

Kevés dolog dobja fel úgy az otthoni főzést, mint a friss zöldfűszerek illata. Segítségükkel sokkal több életet és ízt csempészhetünk az egyszerű fogásokba is. Hiszen a bazsalikom jól áll a paradicsomos ételeknek, emellett segít a puffadáson. A kaprot már az ókorban is ismerték, és gyógynövényként használták fej- és gyomorfájás megszüntetésére. A petrezselyem a magyar konyha egyik legnépszerűbb, legpraktikusabb és legsokoldalúbb zöldfűszere.

Az otthoni termesztésük sem bonyolult: elég hozzá egy kisebb konyhakert vagy erkély, sőt a konyhaablakban is jó helyük lesz. Így mindig kéznél lesz a lestyán a húsleveshez, a rozmaring a kacsamellhez és a tárkony a ragulevesekhez. De vajon felismered a növényeket? Sok sikert hozzá!