![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mennyi C-vitaminra van szükséged? A szívedet is védi és a stressz ellen is jó
![C vitamin cover ok](https://kep.index.hu/1/0/3504/35046/350467/35046731_2682075_fe3a98d0cf18870928ea999a1c2b13d5_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az őszi-téli vírusos időszakban ismét nagy hangsúlyt kap a szervezet vitaminellátása, van, aki csak a természetes módszerekre esküszik, és vannak, akik vitaminkészítményekkel veszik fel a harcot a betegségek ellen.
A C-vitamint Szent-Györgyi Albert fedezte fel és állította elő 1928-ban, amikor talált egy addig ismeretlen vegyületet a mellékvesében, melyet azután paprikából is kivont. Ezt nevezte el később C-vitaminnak. Munkásságáért Nobel-díjat is kapott.
A C-vitamin úgynevezett vízben oldódó vitamin, vagyis elvileg nem lehet túladagolni, mert a vizelettel kiürül. Ennek ellenére, ha valaki tartósan napi 1000 mg felett fogyaszt belőle, akkor előfordulhat vesekőképződés vagy kristály formájában lerakódhat a szövetekben.
Mennyi C-vitaminra van szükség naponta?
Mivel az emberi szervezet nem tudja előállítani ezt a vitamint, ezért C-vitamint tartalmazó ételekkel kell megtámogatni. A C-vitamin hiánytünete vérzékenység, ínysorvadás, izombántalmak, lassú sebgyógyulás, a fertőzésekkel szembeni fogékonyság és gyulladások kialakulása is lehet. A felnőtt ember napi minimális vitaminszükséglete nőknél 75 mg, férfiaknál 90 mg. Természetesen ez vírusos időszakban lényegesen megnőhet. A hivatalos ajánlás szerint maximum 2000 mg-ot lehet fogyasztani anélkül, hogy bármiféle mellékhatás lépne fel. A legjobb itt is az arany középút, vagyis napi 1000 mg bevitele.
![C vitamin tartalmú ételek belső](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3493/34931/349314/34931427_4cea3e31cbb7bd412e2ce87389a8a985_wm.jpg)
Csökkenti a magas vérnyomást, természetes antioxidáns és erősíti a csontokat is
A szervezetnek a természetes kollagén előállításához is szüksége van C-vitaminra, de a sebgyógyuláshoz, a csontok és a fogak erősítéséhez is nélkülözhetetlen. A C-vitamin rendszeres szedése csökkentheti a rák, a magas vérnyomás, valamint a szívbetegségek kockázatát is, de a vas jobb felszívódását is elősegíti.
Az lenne a legjobb, ha a szükséges mennyiséget friss gyümölcsökkel és zöldségekkel lehetne bevinni a szervezetbe, de bizonyos időszakokban szükség van a kiegészítésekre is. Ilyenkor tabletta, por vagy kapszula formájában kell pótolni. C-vitamin hiányában az immunrendszer gyengül, nő a a fertőzésekre való fogékonyság is. A C-vitamin immunerősítő hatása révén a mindennapi stressz leküzdésében is segít, hiszen az idegeskedés immungyengítő hatású, a szervezet védtelenné válik a kórokozókkal, fertőzésekkel szemben. A C-vitamin nem a stressz ellenszere, de segít annak leküzdésében.
![c vitamin álló ok](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3504/35041/350417/35041755_f278f9dc2cad7c4369cbe1d832306f82_wm.jpg)
Természetes C-vitamin források
Szerencsére elég sok gyümölcs és zöldség tartalmazza természetes formában a C-vitamint - ilyen a spenót, a brokkoli, a petrezselyem, a sütőtök, a paprika és a paradicsom, a homoktövis, a karfiol, a kelbimbó, a savanyú káposzta, a narancs, a grapefruit, a kivi, az eper, a málna és az áfonya. Itt találod azokat az élelmiszereket, amelyeket mindenképpen érdemes rendszeresen fogyasztanod, hogy támogasd az immunrendszered. De nem elég csak C-vitamint szedned, mellé iktass be D-vitamint is, sőt, a jobb felszívódáshoz szükséges kalciumot és magnéziumot is. Ebben a cikkben elolvashatod, hogy miért is van rájuk szükséged.
A C-vitamin sajnos érzékeny a vízre, a levegőre és a magas hőmérsékletre. Ha zöldséget főzöl, a vitamintartalmának egynegyede megsemmisül már néhány perc alatt, de ha sokáig főzöd, akár a vitamintartalom felét is elvesztheti. Ezért érdemes inkább frissen fogyasztani ezeket az ételeket.
Fotó: Getty Images