![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
10 C-vitaminban gazdag zöldség és gyümölcs: nem csak citrusokat érdemes fogyasztani
![cvitamin](https://kep.index.hu/1/0/3984/39843/398438/39843841_3040175_8a3723ef0cb7d2ddd25540b2dc2711e7_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A megfelelő mennyiségű C-vitamin-bevitel elengedhetetlen a szervezet zavartalan működéséhez, különösen az őszi, téli hónapokban.
A C-vitamin nem csak a bőr, az erek, a csontok és a porcok egészségének megőrzésében játszik szerepet, de a sebgyógyulást is segíti, illetve védi a sejteket az oxidatív stressztől, így felveszi a harcot a különböző betegségekkel. A C-vitamin antioxidáns tulajdonságú, immunerősítő hatású, nem véletlen, hogy influenzaszeon idején nagy mennyiségben fogyasztják, akár étrend-kiegészítők formájában is.
Hiánya különböző betegségekhez vezethet, ha ezeket a tüneteket észleled magadon, mindenképp emeld meg a C-vitamin-beviteledet: ilyen az ínyvérzés, a gyakori véraláfutások, a nehezen és lassan történő sebgyógyulás, a vérszegénység, de fertőzéseket is könnyebben össze lehet szedni.
A C-vitamin rengeteg ételben megtalálható, de főként gyümölcsökből és zöldségekből tudod fedezni a napi szükségletedet, amely 90 mg. A szervezet nem képes sem előállítani, sem tárolni a C-vitamint, vízben oldódó, így a vizelettel ürül, ezért fontos, hogy megfelelő mennyiséget vigyél be belőle.
![cvitamin2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398438/39843851_bd6b71ccbd497432881380a19600a6f3_wm.jpg)
Közkeletű tévedés, hogy a citromban és a narancsban van a legtöbb C-vitamin, igaz, ezek is jócskán tartalmazzák, de sok gyümölcsben és zöldségben még nagyobb mennyiségben található meg. Igyekeztünk olyan könnyen és olcsón hozzáférhető gyümölcsöket és zöldségeket összeválogatni, amelyek a midennapok részét képezik, de ha van rá lehetőséged, szerezz be acerolát vagy csipkebogyót, előbbiből fél csésze a napi szükséglet 913%-át fedezi, utóbbiból pedig már 6 szem is bőven elég egy napra.
Chilipaprika
Talán meglepő, de a chili az első a listán, azon belül is a zöld színű. 100 gramm zöld chilipaprika 242 mg C-vitamint tartalmaz, ezzel magasan vezeti a versenyt. A piros chilipaprika sem marad le sokkal, a benne található C-vitamin a napi szükséglet 72%-át fedezi. A chili ráadásul rengeteg kapszaicint tartalmaz, ez adja az erősségét, amely az egyik legjobb fájdalom- és gyulladáscsökkentő.
![cvitamin3](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398438/39843853_129646b2ea9c3d4a5cbf6073eac10110_wm.jpg)
Kaliforniai paprika
A soron következő zöldség is egy paprikafajta, a sárga kaliforniai paprika 100 grammjában 183 mg C-vitamin található. A színe sem mindegy, a sárgában 50%-kal több C-vitamin van, mint a zöldben. A kaliforniai paprika antioxidánsban is gazdag, amely hozzájárul a szív és a szem egészségének megőrzéséhez.
![cvitamin4](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398438/39843881_cec0aec427c506773b7da0718474f1c4_wm.jpg)
Fodros kel
Nem összekeverendő a kelkáposztával, míg annak csak 30 mg a C-vitamin-tartalma, addig a fodros kel 100 grammjában 120 mg található. A zöld levelek K-vitaminban is gazdagok. Természetesen a főzés során valamennyit veszít a vitamintartalmából, de egy csészényi főtt fodros kel is fedezi a napi szükséglet 59%-át.
![cvitamin5](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398438/39843885_7e2c16f71fd16676218510a62b8fa873_wm.jpg)
Kivi
A kivi az első gyümölcs a sorban, 100 grammjában 93 mg C-vitamin található, ráadásul K- és E-vitaminban is gazdag. Egy közepes méretű kivi a napi C-vitamin-szükséglet 79%-át biztosítja. Ha naponta fogyasztod, csökkentheted a vérrögök és a stroke kialakulásának kockázatát.
![cvitamin6](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398439/39843903_b1b084050d3c6f1bb3b3d5610d98ed1d_wm.jpg)
Brokkoli
100 gramm brokkoliban 89 mg C-vitamin található, de a kelhez hasonlóan párolva veszít a vitamintartalmából. Fél csészényi főtt brokkoli a napi szükséglet 57%-át fedezi. Ha elegendő mennyiséget fogyasztasz belőle, csökkentheted az oxidatív stressz mértékét és erősítheted az immunrendszered.
![cvitamin7](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398439/39843907_46310bb0b277b25ee6421857c730f550_wm.jpg)
Kelbimbó
Akár hiszed, akár nem, a kelbimbó is gazdag C-vitaminban, 100 grammban 85 mg található, fél csésze főtt zöldség pedig a napi szükséglet 55%-át fedezi. A kelbimbó emellett rostban, K- és A-vitaminban, mangánban és káliumban gazdag. A C- és a K-vitamin is a csontok egészségének megőrzéséhez járulnak hozzá.
![cvmitamin](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398439/39843909_3ff6dc2807cd142d348f138125e2d3b6_wm.jpg)
Citrom
Bár a C-vitaminról mindenkinek a citrom ugrik be elsőre, a lista végére került, 100 grammjában 77 mg található. Ha biogyümölccsel dolgozol, a héját is mindenképp használd fel, illetve lé formájában is érdemes fogyasztani, tele van antioxidánssal.
![cvitamin8](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398439/39843911_07b1caa84128feaa2783026e3d83dbc2_wm.jpg)
Eper
Ősszel és télen csak spanyolt vagy görögöt tudsz beszerezni, de fagyasztva is egészséges, az eper 100 grammjában 59 mg C-vitamin található. Emellett antioxidánsokban is gazdag gyümölcs, sőt, a diétádba is beillesztheted, mert édes íze ellenére alacsony a cukortartalma. Az eper rendszeres fogyasztásával megelőzheted a rák, az érbetegségek, a demencia és a cukorbetegség kialakulását, de a rossz koleszterinszintet is csökkenti.
![eper](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398439/39843945_d80800a3b00f5ce00541b0294b4ff29c_wm.jpg)
Narancs
Bár meglepő lehet, de a narancs is a lista végén kullog, 100 grammjában csupán 53 mg C-vitamin van, kevesebb, mint az eperben. Ennek ellenére talán a narancsból a legkönnyebb fedezni a napi szükségletet, hiszen magában és lé formájában is fogyaszthatod. Más citrusokat is beiktathatsz az étrendedbe, egy fél grapefruit a napi szükséglet 73%-át, a mandarin 39%-át, egy lime a 22%-át fedezi.
![narancs](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3984/39843/398439/39843947_984695073781717334e285384a1c0581_wm.jpg)
Ananász
Ez a trópusi gyümölcs is nagyon egészséges, 100 grammjában 48 mg C-vitamin található, emellett mangánban is gazdag.
Fotók: Getty Images