![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
6 étel, ami felszívja az alkoholt: fesztiválszezonban jó tudni róluk
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ha nyár, akkor fesztivál, ha fesztivál, akkor pedig általában nem toljuk el magunktól az alkoholt. A legtöbb hazai eseményen főként street food-okat, nehéz, zsíros ételeket, hamburgert, hot dogot, tésztát árulnak. Véletlen lenne?
Nyáron a hatalmas melegben még gyorsabban a fejünkbe száll az alkohol, sokkal kevesebb is megárthat, mint máskor. Ha üres a gyomrunk, vagy ha nincs minek felszívnia az italt, könnyedén be lehet rúgni, a másnaposság pedig nem egy kellemes élmény: fejfájás, szédülés, hányás kíséri. Szerencsére a fesztiválokon körül vagyunk véve a megoldásokkal, de mik is azok pontosan?
A megoldás
A nehéz, zsíros ételek, amiknek se szeri, se száma a fesztiválokon. Ezek eltelítik a gyomrot, úgyhogy jelentős mértékben lassítják az alkohol felszívódását, így elkerülhetjük velük a berúgást - már ha valakinek nem éppen az a célja. Érdemes az iszogatás közben is nassolni valamit, az is segíthet a szinten tartásban.
Nem csak enni, inni is érdemes. Mármint értelemszerűen nem alkoholt, hanem vizet vagy tejet, bár utóbbit csak akkor javaslom, ha jól bírja a gyomrunk a megterhelést, különben más kellemetlen problémákkal szembesülünk majd. A víz viszont semmiképpen se hiányozzon az alkohol mellől, mivel az alkohol dehidratál, a víz viszont tökéletesen pótolja az elvesztett folyadékot.
Sokak szerint csak lassul az alkohol felszívódási ideje, de az ugyanúgy munkálkodik a zsíros ételek mellett is, lassabban, de bekövetkezik a berúgás. Bárhogyan is legyen, még mindig jobb, ha fokozatosan történik, úgy bármikor leállíthatjuk magunkat, ha soknak érezzük, mintha hirtelen üt ki minket az alkohol.
![fesztivalkaja](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/2908/29084/290847/29084713_9acd5555311c4038203b72e62cc8b3da_wm.jpg)
Javaslatok
- Pizza és tésztafélék: magas a tápanyag- és a szénhidráttartalmuk, úgyhogy tökéletesen felszívják a felesleges mennyiségű alkoholt, ráadásul lehetetlen elkerülni őket a fesztiválokon
- Sült krumpli: a fogyókúrázóknak tiltott, szénhidrátban gazdag étel az egyik legjobb megoldás, ha az alkohol felszívásáról van szó, ráadásul mindenhol kapható
- Zsíros vagy kevésbé zsíros húsok: előbbiek lehet, hogy kicsit elnehezítik a gyomrot, viszont nagyon hatékonyak, de könnyebb húst, pl. csirkét is ehetünk, csak mindenképpen legyen mellette köret is, akár rizs, akár krumpli, akár tészta
- Pogácsa, kenyérfélék: egy-egy apró pogácsa a táskánkba is befér, úgyhogy a koncert közben is bekaphatunk egyet-egyet, hogy ellensúlyozza az alkoholt
- Hamburger: igazi kettő az egyben, egyrészt a zsemle, másrészt a hús szívja fel az alkoholt, úgyhogy talán az egyik legjobb választás, ha nem szeretnénk másnaposan ébredni
- Kekszek, ropik, rágcsálnivalók: nassolnivaló mindenképpen legyen nálunk, bármikor ehetünk belőlük egyet-egyet, ha úgy érezzük, sok lesz az alkohol
Tehát lényegében bármilyen zsíros, nehéz ételt ehetünk, éppen azokat kell előnyben részesíteni, amelyeket a hétköznapokban kerülni szoktunk. A pizza, a hamburger, a sült krumpli ráadásul tipikus fesztiválkaja, úgyhogy nem kell attól tartani, hogy nem tudunk beszerezni belőlük.
Fotó: Getty Images