Mennyei citromtorta tojáshabbal: ellenállhatatlan desszert

1
Nyomtatás
mennyei-citromtorta-hazi-pillecukorhabbal
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Amikor egy igazán látványos és frissítő desszertre vágyunk, ez a citromtorta tökéletes választásnak ígérkezik.

A citromos desszertek népszerűsége nem véletlen: egyszerre üdék, könnyedek és kellemesen édesek, így szinte lehetetlen ellenállni nekik. Ennek apropóján készítjük most el ezt a csodás citromtortát, amely különösen jó választás azoknak, akik a gazdag krémes sütemények helyett valami frissebb, légiesebb finomságra vágynak. A lágy citromkrém tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a savanykás ízek között, miközben a torta minden szelete üde citrusos aromákkal kényeztet.

A desszert igazi különlegességét a tetejére kerülő tojáshab adja, amely nemcsak látványossá teszi a tortát, hanem extra könnyedséget is kölcsönöz neki. Az aranybarnára pirított habréteg elegáns megjelenést biztosít, így ez a sütemény akár ünnepi alkalmakra, családi összejövetelekre vagy vendégvárónak is remek választás lehet.

Ha szeretnél egy olyan tortát készíteni, amely egyszerre mutatós és felejthetetlenül finom, ezzel a recepttel biztosan nem nyúlsz mellé.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Mennyei citromtorta tojáshabbal

mennyei-citromtorta-hazi-pillecukorhabbal

Hozzávalók x cm-es formához 28 cm átmérőjű formához

A tészta:

  • 6 db biocitrom
  • 37.5 dkg vaj
  • 37.5 dkg cukor
  • 6 db tojás
  • 37.5 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

A hab:

  • 17.5 dkg cukor
  • 0.25 tk. ecet
  • 5 ek. cukorszirup
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 2 db tojásfehérje

A krém:

  • 1 dl citromlé
  • 1 db biocitrom héja
  • 5 db tojássárgája
  • 2 db tojás
  • 11 dkg cukor
  • 6 dkg hideg vaj
Recept idők

Elkészítés:

Fotó: IndaNext

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon