Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Sóbors!
Amikor egy igazán látványos és frissítő desszertre vágyunk, ez a citromtorta tökéletes választásnak ígérkezik.
A citromos desszertek népszerűsége nem véletlen: egyszerre üdék, könnyedek és kellemesen édesek, így szinte lehetetlen ellenállni nekik. Ennek apropóján készítjük most el ezt a csodás citromtortát, amely különösen jó választás azoknak, akik a gazdag krémes sütemények helyett valami frissebb, légiesebb finomságra vágynak. A lágy citromkrém tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a savanykás ízek között, miközben a torta minden szelete üde citrusos aromákkal kényeztet.
A desszert igazi különlegességét a tetejére kerülő tojáshab adja, amely nemcsak látványossá teszi a tortát, hanem extra könnyedséget is kölcsönöz neki. Az aranybarnára pirított habréteg elegáns megjelenést biztosít, így ez a sütemény akár ünnepi alkalmakra, családi összejövetelekre vagy vendégvárónak is remek választás lehet.
Ha szeretnél egy olyan tortát készíteni, amely egyszerre mutatós és felejthetetlenül finom, ezzel a recepttel biztosan nem nyúlsz mellé.
Mennyei citromtorta tojáshabbal
Hozzávalók
A tészta::
- 6 db biocitrom
- 37.5 dkg vaj
- 37.5 dkg cukor
- 6 db tojás
- 37.5 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
A hab::
- 17.5 dkg cukor
- 0,25 tk. ecet
- 5 ek. cukorszirup
- 1 tk. vaníliakivonat
- 2 db tojásfehérje
A krém::
- 1 dl citromlé
- 1 db biocitrom héja
- 5 db tojássárgája
- 2 db tojás
- 11 dkg cukor
- 6 dkg hideg vaj
