Nem romlandó strandkaják otthonról: ezek bírják a hőséget

Pogácsát, rántott húst, fasírtot és gyümölcsöt is pakolhatsz az elemózsiás kosárba, ha nem szeretnél költeni a strandon.

Tombol a hőség, ilyenkor, aki csak teheti, nyaral, élvezi a pihenést, sokan tóparton vagy strandon süttetik a hasukat. A kellemes időtöltés alatt megéhezik az ember, kell is a finom falat.

A strandbüfék csábítóak, nehéz is ellenállni a helyben sült lángosnak vagy főtt kukoricának. Sokan azonban nem szívesen állnak sorba egy zsúfolt büfénél éhesen, miközben az árak az egekben, a választék pedig ritkán kedvez az egészségtudatos vagy takarékos strandolóknak.

Szerencsére van megoldás: érdemes otthon készült finomságokkal megpakolni az elemózsiás kosarat. Ezzel a megoldással spórolni is lehet, és sokkal finomabb, frissebb, akár egészségesebb finomságokkal élvezheted a szabadidőt a vízparton. Persze most felmerülhet a kérdés, mi kerüljön abba a kosárba, ami nem romlik meg hamar, bírja a meleget, nem folyik vagy esik szét, röviden: bírja a csomagolást? Erre próbálunk most ötleteket adni, mivel készülj a strandolásra.

Sós sütemények

A hazai konyha bővelkedik a sós süteményekben, ilyenek a pogácsák és a sajtos rúd. A választék izgalmas. Ezen finomságok jól bírják a csomagolást, finomak és táplálóak.

• Házi sós kifli
• Házi libatepertős pogácsa
• Virsli perectésztába csomagolva
• Omlós sajtos rúd
• Sajtos pogácsa

Szendvicsek, wrapek, tekercsek

A szendvicsek jól bírják a csomagolást. A finomságokat akár házilag sütött pékáruból is készítheted, amelyekbe szintén házilag készült felvágott is kerülhet, vagy süss rántott húst, fasírtot, ezekből is finom, strapabíró szendvicseket gyárthatsz. Tortillatekercseket is összedobhatsz, rengetegféleképpen variálhatod, megkenheted hummusszal, sajtkrémmel vagy más kencével. Ha a gyors romlást is figyelembe veszed, és a tárolási lehetőségeidet, akkor a legjobb, ha majonézes és tejfölös kencék helyett olívaolajosat vagy mustárosat választasz.

• Burgonyás házi zsemle
• Házi, egyszerű bagel
• Töltött tortilla
• Kukoricaprézliben sült rántott csirkemell
• Német húskenyér

Gyümölcsök, magvak, aszalványok

Nem minden gyümölcs strandkompatibilis, a barack könnyen pépesedik, az eper gyorsan romlik, de találni olyanokat, amelyek jól bírják a gyűrődést. A friss gyümölcsök mellé magvak és aszalványok is kerülhetnek.

• Alma.
• Dinnye felkockázva, fagyasztva is lehet.
• Szőlőszemek, szintén érdemes fagyasztva elcsomagolni.
• Magvak közül sótlan mandula, dió vagy mogyoró.
• Házi müzliszelet és zabfalatok is kerülhetnek az elemózsiás kosárba.
• Aszalt sárgabarack és mazsola is jóleshet a pihenés során.

Egyéb

Oyan klasszikus büfés finomságok is kerülhetnek az elemózsiás kosárba, mint a palacsinta, lángos vagy főtt kukorica. Az italokról se feledkezz meg, a folyadékpótlás különösen fontos, jó választás a házi limonádé vagy mentás, citromos víz.

Praktikus csomagolási tippek

• A strandra szánt finomságokat érdemes előző este összekészíteni, hűtőben tárolni, majd indulás előtt pakolj mindent a táskába.
• A finomságokat légmentesen záródó dobozban tárold, a szendvicseket méhviaszos kendőbe vagy tasakokba is csomagolhatod.
• A hűtőtáska is nagyon hasznos a finomságok tárolásához.

Fotók: Getty Images, Botos Claudia/Sóbors