Mogyorós proteingolyók: tökéletes edzés utáni nasi

Name: Mogyorós proteingolyók
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 14 darabhoz
Ingredients: 125 g mogyoróvaj; 6 db datolya (nagy); 25 g zabpehely; 25 g földimogyoró; 30 g fehérjepor; 30 ml juharszirup; 1 tk. vaníliakivonat; 0.25 tk. só; 130 g étcsokoládé; 1 tk. kókuszolaj; 20 g földimogyoró; 1 csipet tengeri só

Horváth Kitti Gabriella
2026. március 2.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept

Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk

Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává

Krémes cukkinicurry kókusztejjel: 30 perces húsmentes ebéd

Illatos levendulaszörp házilag: szezonban nem érdemes kihagyni

Hot dog leveles tésztából: ropogós, gyors, ellenállhatatlan

Miért olyan egészséges a zabpehely? A tudomány ad rá választ

Egészséges, sütés nélküli nassolnivalót mutatunk, amely fehérjében gazdag, és közben még isteni finom is.

Krémes mogyoróvaj, ragacsos datolya, roppanós földimogyoró és egy vastag réteg étcsokoládé - ezek a falatkák pontosan azt tudják, amit egy finom desszerttől várnánk, csak közben tele vannak fehérjével, és mindenféle felesleges sallang nélkül készülnek.

Sütni sem kell, pár perc alatt összeállnak, és tökéletesek, ha délután ránk tör az "ennénk valami édeset, de ne legyen bűntudatunk" hangulat.

Tipp

Ha a datolyák egy kicsit szárazak lennének, áztassuk be meleg vízbe kb. 5-10 percre.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Mogyorós proteingolyók

Hozzávalók 14 darabhoz

A golyókhoz:

125 g mogyoróvaj
6 db datolya (nagy)
25 g zabpehely
25 g földimogyoró
30 g fehérjepor
30 ml juharszirup
1 tk. vaníliakivonat
0.25 tk. só

A bevonathoz:

130 g étcsokoládé
1 tk. kókuszolaj
20 g földimogyoró
1 csipet tengeri só

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Hűtési idő: 60 perc

Elkészítés:

Aprítsuk össze a kimagozott datolyát (kb. 80 g) a mogyoróvajjal, zabpehellyel, durvára vágott földimogyoróval, fehérjeporral, juharsziruppal, vaníliával és sóval, egy késes aprítóban addig dolgozzuk, amíg ragacsos, formázható masszát nem kapunk. Ha szükséges, kaparjuk le az edény oldaláról a keveréket, majd dolgozzuk tovább, egyneműre.

Formázzunk a masszából diónyi golyókat, és sorakoztassuk őket sütőpapírral bélelt tálcára.

Olvasszuk meg az étcsokoládét a kókuszolajjal vízgőz felett vagy mikróban, rövid szakaszokban melegítve, közben keverjük simára. Forgassuk meg a golyókat az olvasztott csokoládéban, majd tegyük vissza őket a sütőpapírra.

Szórjuk meg a tetejüket aprított földimogyoróval és egy csipet tengeri sóval, végül tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy a csokoládé teljesen megszilárduljon.

Ez is érdekelhet