8 selymes krémleves a krumplistól a sütőtökösig: kevés munka van velük, és mennyeiek
A legfinomabb, selymes krémlevesek hamar készen vannak, és kevés munkával, változatosan készítheted el őket.
Babérleveles krumplikrémleves: egyszerű fogás tele ízekkel
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Savanyított, ecetes lila hagyma: téli vitaminpótlás egyszerűen
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei spenótszuflé: krémsajttól lágy és krémes
Krémes Waldorf-saláta házilag: ropogós zeller és alma is kerül bele
Puha, áfonyás fánk citrommázzal: a farsangi szezon új kedvence lesz
Babérleveles krumplikrémleves: egyszerű fogás tele ízekkel
Így készül a mexikói paradicsomleves: sok tésztával laktató fogás
Készíts finom és gyors krémlevest egyszerű, könnyen beszerezhető hozzávalókból: a krumpli semleges ízét sok babérlevél színesíti!
Egy gyors leves mindig jól jön a hétköznapi rohanásban, az pedig csak hab a tortán, ha egyszerű hozzávalókból készül. Ez a krumplikrémleves pont ilyen: az alapja burgonya, ehhez jön egy szál póréhagyma, sárgarépa és zeller, ízesítőként pedig babérlevél és szerecsendió kerül bele.
A leves nem tartalmaz tejterméket, így növényi étrendbe is beillesztheted. Főzőtejszín helyett kókuszkrém szerepel a receptben, amelyet tetszés szerint más növényi főzőkrémre is cserélhetsz.
Babérleveles krumplikrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 ek. olívaolaj
- 1 szál póréhagyma felkarikázva (csak a fehér és világoszöld részek)
- 1 kg krumpli felkockázva
- 2 közepes répa feldarabolva
- 200 g zellergumó feldarabolva
- 1 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 0.25 tk. őrölt szerecsendió
- 5 db babérlevél
- 750 ml zöldségalaplé
- 200 ml kókuszkrém
Elkészítés:
Az olajat hevítsük fel egy közepes edényben, és 5-6 perc alatt fonnyasszuk meg benne a póréhagymát.
Adjuk hozzá a krumplit, a répát, a zellert, a babérlevelet, a szerecsendiót, a sót és a borsot, majd öntsük fel az alaplével, és fedő alatt, közepes hőfokon főzzük 20-25 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Vegyük le a tűzről, szedjük ki a babérleveleket, keverjük bele a kókuszkrémet, majd öntsük át turmixgépbe, vagy botmixerrel dolgozzuk teljesen krémesre.
Ezzel a fűszervajas-fokhagymás kenyérrel vagy házi krutonnal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
