7 étel, amelynek a fokhagyma az alapja: ennyiféleképpen használhatod fel
Ne mindig fűszerként használd a fokhagymát: ha szereted, léptesd elő az ételek főszereplőjének!
Fokhagymás kenyér sok sajttal: sütőben pirul ropogósra
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A fokhagymás kenyér ilyenkor, a téli időszakban esik a legjobban, és ha igazi ínyenc vagy, akkor legközelebb ezt készítsd egy melengető krémleves mellé!
Erre a fokhagymás kenyérre megéri rászánni az időt, mert a végeredmény minden konyhában töltött percért kárpótol. Egy igazi kényeztető fogás, amely különösen jól jön egy melengető krémleves mellé, de önmagában, zöldségekkel fogyasztva is isteni!
A kenyérnél fontos, hogy valamilyen puha, fehér lisztből készülő pékárut válassz – mint amilyen a bagett vagy a ciabatta –, mert azzal jön ki a legjobban a sült fokhagyma és a fűszerek íze.
Fokhagymás kenyér fűszerekkel
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej fokhagyma
- 3 ek. olívaolaj
- 1 csokor friss zöldfűszer vegyesen (petrezselyem, metélőhagyma, bazsalikom)
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 1 csipet szárított chilipehely
- 2 kisebb bagett vagy ciabatta felszeletelve
- 100 g növényi sajt lereszelve
Elkészítés:
A fokhagymát vágjuk félbe, csomagoljuk fóliába, és süssük puhára az itt leírtak szerint.
Nyomkodjuk ki a héjából, és a puha gerezdeket tegyük egy tálkába. Adjuk hozzá az olívaolajat, az apróra vágott zöldfűszereket, a sót, a borsot és a szárított chilipelyhet, és egy villával dolgozzuk krémesre.
A választott kenyérfélét kenjük meg a fűszeres keverékkel, majd szórjuk meg a sajttal, és a szeleteket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
