Tartalmas csirkesaláta főtt tojással: joghurtos öntettől krémes
Kevés munkával készül ez a laktató csirkesaláta, amelyben zöldbab és főtt tojás gazdagítja az alapot, a joghurtos öntet pedig felteszi az i-re a pontot.
Laktató, Cézár-salátás bagett: krémes majonézes öntettel készül
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Roppanós, frissítő uborkás káposztasaláta: kaprosan az igazi
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Sült krumpli rozmaringgal és citrommal: illatos, ropogós köret
Habkönnyű gyümölcsös-túrós szelet: a tökéletes frissítő desszert
Egészben sült, darált hússal töltött karfiol: lépésről lépésre mutatjuk
Kezdődik a koktélszezon! Felismered képek alapján a kedvenceidet?
Ha szereted a friss, ropogós Cézár-salátát, de tartalmasabb ételre vágysz, akkor ez a bagettes változat lesz a kedvenced!
Ha szereted a Cézár-salátát és a rántott húsos szendvicset, ezt a bagettet is imádni fogod, mindenképp adj neki egy esélyt!
A ropogósra sült csirkemell, a friss római saláta és a krémes majonézes öntet tökéletes harmóniát alkot a kívül roppanós, belül puha bagettben. Gyorsan elkészíthető, mégis isteni fogás, amit imádni fog a család, akár ebédre, akár vacsorára szuper választás.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Cézár-salátás bagett
Hozzávalók 4 főre
Alap:
- 4 db mini bagett
- 0.5 kg csirkemell
- 1 db római saláta
- 100 g liszt
- 2 db tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 150 g parmezán
- olaj a sütéshez
Öntet:
- 200 g majonéz
- 50 g mustár
- 1 db citrom leve
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
Készítsük elő az összes hozzávalót.
A csirkehúst mossuk és tisztítsuk meg, vágjuk szeletekre, ahogy a videóban látható. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd panírozzuk be a szokásos módon. Először forgassuk meg a szeleteket a lisztben, utána a tojásban, végül a zsemlemorzsában.
Egy magas falú lábasban melegítsük fel az olajat, és amikor elérte a sütési hőfokot, süssük benne aranybarnára a csirkemellszeleteket. Az elkészült húsokat vegyük ki az olajból, és egy papírtörlő segítségével itassuk fel róluk a felesleges olajat.
Az öntethez keverjük egyneműre a majonézt, mustárt, citromot, fűszerezzük sóval és borssal, majd felezzük el a szószt. A római salátát mossuk meg, vágjuk cikkekre, utána forgassuk meg az elkészített öntet felében.
Vegyük elő a mini bagettet, vágjuk félbe, ezután kenjük meg a sima majonézes krémmel, helyezzük rá a meleg rántott húst, az öntettel összekevert salátát, szórjuk meg reszelt parmezánnal, és tegyük rá a bagett tetejét.
Melegen vagy akár hűtőben lehűtve tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
