7 könnyed, de laktató tésztasaláta: gyorsan elkészülnek és nagyon finomak
Akár szarvacskából, fusilliből vagy pennéből is készíthetsz tésztasalátát, amelyeket sok zöldséggel és könnyed húsokkal tehetsz laktatóvá.
A tésztasaláta az egyik legpraktikusabb étel a hétköznapokra, gyorsan elkészül, változatos, és mindenki a saját ízlése szerint gazdagíthatja. Ez a verzió különösen szerethető, mert krémes majonéz öleli körbe a friss, ropogós zöldségeket. A sárgarépa, a lila hagyma, a zeller és az alma mind hozzájárulnak ahhoz, hogy minden falat friss, zamatos legyen.
Ez a saláta tökéletes ebédnek vagy vacsorának, de ha szeretnéd, egy kevés sült csirkével, sonkával vagy akár tonhallal pillanatok alatt gazdagabb étellé teheted. A zöldségek ropogóssága és az alma édes, savanykás íze minden falatban érezhető, így nemcsak finom, hanem izgalmas is lesz a végeredmény.
A recept előnye, hogy ízlésre szabható, a zöldségeket bátran variálhatod a szezon szerint, a majonézt helyettesítheted joghurttal, vagy a tésztát teljes kiőrlésű verzióra cserélheted. A saláta jól bírja a hűtést, így előre is elkészítheted, ami különösen praktikus a rohanós hétköznapokon. Külön öröm, hogy a gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik ezt a receptet, hiszen a krémes állag és a ropogós zöldségek együtt igazán kellemes kombinációt alkotnak.
Ez a majonézes tésztasaláta nemcsak egyszerű és gyors, hanem színes és egészséges is. Következő receptünkben megmutatjuk, hogyan készítheted el ezt a friss, ropogós, krémes receptet, amely garantáltan mindenki kedvence lesz, akár húsmentes, akár gazdagított változatban.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki, majd szűrjük le.
Közben a sárgarépát, lila hagymát, szárzellert és az almát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel tetszés szerint őket. A répát érdemes reszelni.
Egy tálban keverjük össze a majonézt és a tejfölt, ízesítsük sóval, borssal és citromlével.
A kihűlt tésztát keverjük össze a zöldségekkel és az almával. Keverjük hozzá a majonézes szószt is.
Tálalásig hűtőben tároljuk.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu