Színpompás saláta húsok mellé: melegen és hidegen is nagyon finom
Erre a színes salátára elég csak ránézni, hogy mindenkinek megjöjjön az étvágya.
Könnyed répasaláta citrommal és korianderrel: egészséges köret villámgyorsan
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Üde és friss salátát készíthetsz az egyik legszínesebb zöldségből, répából, csak fűszerezd erőteljesen.
A húslevesbe is isteni a friss és zsenge répa, de salátának mindenképpen ilyet válassz. Nem is kell mellé más zöldség, így is tökéletes ízbombát kapsz, csak egy kevés fűszer kell hozzá. A római kömény erőteljes aromája kiemeli a répa ízét, amelyet citrommal tudsz lágyítani.
A répa tele van béta-karotinnal, amely belülről is támogatja az immunrendszered, így érdemes minél gyakrabban fogyasztanod. Az alábbi saláta formájában biztosan imádni fogod, mindenképp adj neki egy esélyt.
Az édes répa annyira csodás alapanyag, hogy desszertet is készíthetsz belőle, akár turmix formájában is, ha úgy jobban csúszik.
Citromos-korianderes répasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 700 gramm sárgarépa
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 darab citrom leve
- 1 teáskanál római kömény
- 1 csokor koriander
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A répát tisztítsuk és hámozzuk meg, és reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vagy használjunk zöldségspirálozót. A koriandert aprítsuk össze.
Egy kisebb tálban keverjük össze az olajat és a citromlevet, majd adjuk hozzá a római köményt és a sót. Az öntetet öntsük a lereszelt répára, majd forgassuk jól össze, hogy mindenhol befedje a zöldséget. Szórjuk meg a felaprított korianderrel, és akár azonnal is fogyaszthatjuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
