Mennyei márványos kuglóf: kevert tésztás süteményt mutatunk
A varázslatos kuglóf a különleges mintázatának köszönheti a nevét. Lágyan fonódik össze benne az omlós és puha, kétféle színű tészta, amely klasszikus kuglófsütő formában ölt végül testet.
Citromos kuglóf csokimázzal: az ünnepi asztalon is helytáll
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha fahéjas, szilvás piskóta: ennek a mama is elkéri a receptjét
Grillezett lazacnyárs citrommal: egyszerű, könnyű és mennyei ebéd
Krémes, vaníliás rizskoch: gyerekkori menzás kedvenc házilag
Kapros cukkinifőzelék sertéspörkölttel: laktató magyaros ebéd
Így használd az AI-t a konyhában: 3 zseniális tipp
A citromos kuglóf egyszerűen készül, ennek ellenére igazi különlegesség, amit kezdő konyhatündérek is elkészíthetnek.
Van még idő az ünnepekig, de már most megéri hangolódni, recepteket tesztelni, mivel is lepd meg a szeretteidet karácsonykor. Az egyik személyes kedvencem ez a citromos kuglóf, amit tej- vagy étcsokival bevonva kínálhatsz.
Így is lehet
- Citrom helyett narancsot is használhatsz.
- A csokimázba érdemes egy csipetnyi fahéjat és kardamomot keverni, ezektől még izgalmasabb lesz a sütemény.
- Fehér csokival is működik a recept.
- Ha szeretnéd, durvára darabolt dióval vagy mandulával is megszórhatod a kuglófot.
Citromos kuglóf csokiöntettel
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
- 250 g vaj
- 6 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 darab tojás
- 250 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál joghurt
- 100 ml tej
- 1 darab citrom reszelt héja
- 2 evőkanál citrom facsart leve
- 100 g ét- vagy tejcsokoládé
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A vajat keverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, ezután a tojásokat egyenként adjuk hozzá.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd adjuk hozzá a sót és a sütőport, ezután keverjük egybe a tojásos keverékkel, joghurttal, tejjel, reszelt citromhéjjal és citromlével. (Ha szükséges, kevés tejjel lazítsuk a masszát, vagy még lisztet adjunk hozzá.)
A kuglófformát kenjük ki vajjal, majd simítsuk bele a masszát. Ezután toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (a sütési idő a sütőtől is függ, 30-40 perc is szükséges lehet).
Az elkészült kuglófot borítsuk sütőrácsra, és hűtsük ki.
A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, és keverjük hozzá az olajat, majd vonjuk be vele az elkészült kuglófot.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
