8 magas fehérjetartalmú növény: felér egy proteinturmixszal, ha ezeket fogyasztod
Ezeket a növényeket fogyaszd, ha nem akarsz állandóan húst enni, tele vannak fehérjével, amely tápanyag nagyon fontos a szervezet megfelelő működéséhez.
Gyors csicserifasírt a sütőből: kívül ropogós, belül krémes
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát
Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk
Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél
Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát
Ez a hamis húsgolyó csicseriborsóból készül, és tele van aromás fűszerekkel: tökéletes önmagában vagy szószos alaphoz is.
Ez a csicserifasírt finom, tápláló, gazdagon fűszerezett és gyorsan készül. A csicseriborsó ugyanis konzerves formában kerül bele, így nem megy el idő az áztatással és a főzéssel, hanem csak le kell aprítani, összekeverni a többi hozzávalóval, és máris formázhatod belőle a gombócokat.
Előnye, hogy ez a változat sütőben sül ropogósra, így minimális olajjal is nagyon finom lesz, és sokkal egészségesebb, mintha bő olajban készülne. A kész fasírtokat önmagukban is fogyaszthatod tetszőleges körettel, de akár a paradicsomos húsgombóchoz hasonló szószt is főzhetsz mellé.
Csicserifasírt
Hozzávalók 30 darabhoz
- 400 g csicseriborsó-konzerv leszűrve
- 1 kis vöröshagyma apróra vágva
- 5 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 ek. sörélesztőpehely
- 2 ek. szójaszósz
- 2 ek. paradicsompüré
- 0.5 tk. füstölt paprika
- 0.5 tk. őrölt koriander
- 1 tk. őrölt kömény
- 0.5 tk. só
- 100 g zsemlemorzsa + kevés a hempergetéshez
- 1 csokor friss petrezselyem apróra vágva
- kevés olívaolaj a kenéshez
Elkészítés:
A csicseriborsó-konzervet szűrjük le, és tegyük aprítógépbe. Adjunk hozzá minden más hozzávalót, és dolgozzuk apró szemcséjűre (ne pürésítsük le teljesen, arra törekedjünk, hogy kisebb-nagyobb darabok maradjanak a masszában).
Egy kanállal szaggassunk a masszából közepes mennyiségeket, és formázzunk gombócokat. Hempergessük zsemlemorzsába, és sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Óvatosan kenjük le őket olívaolajjal, vagy használjunk olajspray-t.
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 20 perc alatt süssük aranybarnára. Félidőnél forgassuk meg őket.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
