Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
indiai konyha
Összesen 67 találat.
-
2023 március 26.Ízletes rizses egytálétel csirkecombbal: csípősen az igazi az indiai recept
A biryani kedvelt indiai fogás, tápláló rizses egytál, melyet hússal és vegetáriánus formában is készítenek.
-
2023 március 25.Ropogós samosa indiai recept alapján: krumpli és borsó kerül bele
A samosa az egyik legizgalmasabb étel, amit a világ az indiai konyhától kapott: a krémes és fűszeres tölteléket egy aranybarnára sült, ropogós tésztakéreg borítja.
-
2023 március 24.Így készül a tejporos fánk: citrusos cukorszirupban kínálják
Pár egyszerű hozzávalóból készül az indiai fánkgolyó, amely akkor a legfinomabb, ha jól megszívja magát a cukorsziruppal.
-
2023 március 24.Fűszeres indiai vajas csirke: tunkolós fogás tele ízzel
A vajas csirke nem csak hazájában népszerű fogás, az egész világon szeretik, az indiai konyha egyik legjobb ételének tartják.
-
2023 március 23.Tikka masala, India legismertebb fogása: tofus változatot mutatunk
Ebben a fogásban a tofu egy házilag összeállított fűszeres-joghurtos pácot kap, majd paradicsomos-hagymás szószban fő puhára. Garantáltan az egyik legfinomabb indiai étel, amit valaha kóstoltál!
-
2023 március 23.Fűszeres, indiai sós palacsinta: zöldséges verziót mutatunk
Az izgalmas indiai palacsinta önmagában is finom, de érdemes valamilyen kence, saláta vagy tunkolós fogás mellé kínálni.
-
2023 március 22.Korianderchutney friss mentával: így készül a fűszeres indiai mártogatós
A friss korianderből és mentából készült chutney egy valódi ízbomba: a kissé pikáns, fűszeres és nagyon frissítő mártogatós remek kiegészítője chipseknek, sült zöldségeknek vagy a tradicionális indiai ételnek, a samosának.
-
2023 március 22.Krémes, indiai csirkeragu, avagy korma: joghurtos pácban puhul a hús
Ha kedveled a fűszeres, illatos indiai konyhát, mindenképp próbáld ki az egyik kedvenc receptjüket, a kormát!
-
2023 március 21.Illatos indiai tejberizs: a különleges finomság egyszerűen készül
Az indiai tejberizs illatos, varázslatos finomság, mely egyszerűen készül, így otthon is bármikor az asztalra kerülhet.
-
2023 március 20.Ropogósra sült krumplitócsni indiai módra: rengeteg fűszerrel készül
Glutén-, tojás- és tejmentes az indiai recept, úgyhogy ételérzékenyek is bátran fogyaszthatják, ha ízbomba fogásra vágynak.
-
2023 február 27.Eredeti tandoori fűszerkeverék: felejtsd el a bolti változatot
A tradicionális fűszerkeverék az indiai konyha egyik legnépszerűbb kiegészítője, és szerencsére házilag is könnyen összedobható.
-
2023 február 23.Fűszeres, melengető vöröslencse leves: édesburgonyától lesz krémes
Sok melengető fűszerrel, vörös lencsével és édesburgonyával készül, az eredmény pedig annyira krémes és tápláló, hogy az már szinte hihetetlen. Próbáld ki még ma!
-
2023 január 7.Illatos csicseriborsó-pörkölt: indiai fűszerektől lesz ellenállhatatlan
Indiai fűszerekkel készül, és ellenállhatatlanul krémes ez a zöldséges csicseripörkölt. Téli napokra kötelező fogás!
-
2023 január 6.Eredeti indiai naan: így süss laposkenyeret egyszerűen
A naan egy világszerte híres laposkenyér, amelyet nagyon egyszerűen elkészíthetsz otthon. Még az éttermi változatoknál is jobb lesz!
-
2022 november 16.Isteni, fűszeres marhahúsos curry: a sűrű szaft a lelke
Valódi ízbomba az indiai fogás, a lassú tűzön, vajpuhára főtt hús átveszi a fűszerek és a szósz ízét, mennyei lesz.
-
2022 november 10.A legjobb mangóchutney: érett gyümölcsből, friss fűszerrel készítsd
Ezzel a recepttel pont olyan intenzíven fűszeres és lédús mangóchutneyt készíthetsz, mint amilyet a legjobb indiai éttermekben szolgálnak fel.
-
2022 október 31.Fűszeres, szaftos tandoori csirkecomb: a páctól lesz mennyei a hús
Az étel elnevezése nem véletlen, hagyományosan tandoorban, vagyis agyagkemencében sül a comb, de hidd el, a sütőben készültre sem lesz panasz.
-
2022 október 16.Ropogósra sült tésztabatyu, avagy samosa: minél többféle zöldséggel töltsd meg
Az Indiából származó samosa gyakorlatilag egy tésztabatyu, amelyet fogyaszthatsz előételként, de mivel nagyon tartalmas, könnyedén kitesz egy főétkezést is. Pikáns szósszal vagy csatnival a legjobb!
-
2022 szeptember 2.Fűszeres csirkecurry sűrű szafttal: egyszerűen készül a laktató fogás
Ezt az illatos, erőteljes ízekben gazdag indiai ételt otthon is el tudod készíteni, méghozzá nagyon egyszerűen.
-
2022 augusztus 12.10 perces currypaszta házilag: bármilyen ázsiai ételt feldob
A currykészítés sosem volt még ilyen egyszerű: aprítógépben 10 perc alatt elkészülhet ez a fenséges, aromás keverék. De ha a hagyományos módszerek rajongója vagy, akkor a klasszikus mozsár lesz a te eszközöd!
-
2022 augusztus 11.Szaftos, fűszeres curry egyszerűen: húsmentes változatot mutatunk
A currynek millió változata létezik, kezdve a kevésbé intenzív japán verzióktól a tejszínes, illatos thai csodákon át az extrém fűszeres és aromás indiai különlegességekig. Egy dologban azonban mind hasonlítanak: egyetlen kóstolás biztos nem elég belőlük.
-
2022 július 12.Krémes, fűszeres indiai vajas csirke: kenyérrel tunkolva a legfinomabb
Az indiai vajas csirke a világ egyik legfinomabb szárnyasétele, szaftos és ízekben gazdag, melyből öröm minden falat.
-
2022 június 9.Laktató krumplicurry sűrű szafttal: főételként is megállja a helyét
A legegyszerűbb krumpli is egészen csodás és tartalmas egytálétellé válik, ha erőteljes fűszerekkel kevered össze.
-
2022 február 10.Ropogós indiai tócsni, avagy pakora: reszelt zöldség és csicseriborsóliszt az alapja
A pakora titka a karakteres fűszerekben és a kétféle lisztben rejlik, az ízletes masszába bármilyen zöldséget forgathatsz.
-
2022 február 9.Fűszeres indiai lencsefőzelék, avagy dahl: spenóttal és krumplival készül
Barna helyett vörös lencse a dahl alapja, így még gyorsabban elkészül, ha pedig krumplival és spenóttal is dúsítod, még tartalmasabb lesz.
-
2022 január 4.Villámgyors indiai curry kókusztejjel – Hallal készül a krémes, pikáns fogás
Bármilyen fehér húsú halból isteni lesz ez a laktató és izgalmas fogás, amelyből ne sajnáld az egzotikus fűszereket.
-
2021 november 9.Kiadós, szaftos csirkés curry: a sok fűszer teszi izgalmassá
A különleges, intenzív aromával bíró fűszerek életre kelnek ebben a szaftos ételben, az ízek ott maradnak a szájban.
-
2021 október 9.Illatos, fűszeres indiai vajas csirke: rizzsel és lepénykenyérrel az igazi
A csirkemellkockák joghurtos, fűszeres pácban pihennek, csak utána kerülnek a serpenyőbe pirulni, hogy aztán krémes szaftban puhuljanak.
-
2021 július 14.Laktató csicseriborsós tikka masala - Egészséges és fehérjedús egytálétel
A klasszikus tikka masalát hús nélkül is élvezheted, a lényeg úgyis a krémes szósz lesz, amelyhez csak csicseriborsót kell keverned.
-
2021 április 21.Ha elfogyott a kenyér, készíts naan-t: az indiai lepénykenyér pillanatok alatt elkészül
Az indiai, szószos, fűszeres ételek elengedhetetlen kísérője a lepénykenyér. Akkor is érdemes elkészíteni, ha éppen nincs otthon péksüti, de nincs kedved hosszasabb kenyérsütésbe kezdeni.
