Krumplileves nagyi módra: gyors, egyszerű és olcsó
Krumplilevest készíteni a világ egyik legegyszerűbb dolga. Ahogy megfő a krumpli, lényegében készen van a levesünk is. Ráadásul alig kell bele valami, úgyhogy hóvégi ötletnek is tökéletes.
Kiadós, ízletes csirkés krumplileves: tejszíntől krémes
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A tartalmas krumplileves kevés munkával készül, öreg- és újburgonyából is kipróbálhatod a receptet.
A magyar levesek közül a krumpli igazi klasszikus, amelyet többféle változatban is kipróbálhatsz. A legtöbb recept abban egyetért, hogy a zeller zöldje és a babérlevél nem hiányozhatnak a hozzávalók közül.
A krumplileves tejszínnel és csirkehússal készül, így nagyon laktató, de ha szeretnéd, tegyél még a fazékba sárgarépát és fehérrépát is. Sőt, még házi csipetkével vagy sajtgombóccal is tartalmasabbá varázsolhatod a levest.
Csirkés krumplileves
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- 80 dkg krumpli
- 1 fej hagyma
- kevés olaj
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só és bors ízlés szerint
- 2 szál zeller zöldje
- 2 darab babérlevél
- 2 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A húst tetszés szerint vágjuk fel.
A krumplit tisztítsuk meg és tetszés szerint kockázzuk fel.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A finomra vágott hagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd dobjuk rá az előkészített húst, és 10-15 percig pirítsuk. Ezután keverjük hozzá a fűszerpaprikát, sót, borsot és az előkészített krumplit.
Öntsük fel annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, majd tegyük bele a zeller zöldjét és a babérlevelet. Amikor a hús és a krumpli megpuhult, akkor adjuk a leveshez a tejszínt, és főzzük rottyanásig.
Az elkészült levest finomra vágott petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
