![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Remegős, csőben sült spárga: egyszerű, elegáns és alig van benne szénhidrát
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A csőben sütés csodálatos formája lehet a legtöbb zöldségnek, mert szép, jól variálható, viszont nagyon-nagyon egyszerű összedobni, és annyira gazdag, hogy főételként is megállja a helyét, ha éppen nem akarunk húst enni.
Három fő komponens alkotja. Az első a tejtermék, ami lehet tejszín vagy tejföl, esetleg e kettő keveréke is. Tejszínnel édeskésebb, lágyabb, tejföllel kicsit savanykásabb lesz a végeredmény, bizonyos zöldségekhez az egyik, másokhoz a másik illik jobban.
A második alapösszetevő a tojás, itt is lehet játszani a sűrűséggel: ha tömörebb, kockázhatóbb végeredményre vágyunk, akkor több, ha lágyabb, remegősebb állag a cél, akkor pedig kevesebb tojást kell használnunk.
A harmadik, legfontosabb komponens maga a zöldség. Itt csak azt kell eldönteni, hogy elő kell-e főzni vagy nem - a spárgánál szükségesnek éreztem, de a cukkinit például nem szoktam. Arra mindenképp érdemes figyelni, hogy ne főzzük meg teljesen, hiszen még a sütőben is puhulni fog. Ha pedig előfőztük, akkor hagyjuk rendesen lecsepegni, hogy ne vizesítse fel a tojásos keveréket. A kiegészítők már teljesen szabadon illeszthetőek az elemek közé, a reszelt sajt, az aszalt paradicsom vagy bármi, ami illik a főszereplőhöz.
Csőben sült spárga
![csőben sült sparga - 1](https://kep.index.hu/1/0/2918/29185/291852/29185245_e28f18657938cdd6fc7e7f0bc648bf0e_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 csomag spárga
- 4 darab tojás
- 200 gramm tejföl
- 100 gramm sajt (pl. cheddar)
- ízlés szerint só
- 5 darab aszalt paradicsom
Elkészítés:
Egy tálba ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a sót, a tejfölt, habosra keverjük, majd beleszórjuk a reszelt sajtot is. Egy tűzálló tálba tesszük a spárgát, megszórjuk az apróra vágott aszalt paradicsommal, és nyakon öntjük a tojásos keverékkel. 20 perc alatt készre sütjük.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Olvasd el ezt is!