Egészséges reggeli, ami sokáig eltelít: zöldséges, rizses tojáslepény
A rizs még laktatóbbá, a feta és a fűszerek pedig finomabbá teszik az olaszok tojáslepényét, a frittatát.
Rostban gazdag, tápláló édes reggeli bulgurból: tejben főzd puhára
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Ha unod a tejberizst és -grízt, illetve azoknál picit táplálóbb reggelire, uzsonnára vágysz, próbáld ki alapként a bulgurt.
Ha olyan meleg reggelire vágysz, ami 15 percen belül kész, tápláló, rostban gazdag és még finom is, ez a recept a tökéletes választás. A bulgurkása olyasmi, mint a tejberizs, csak a tört búzának köszönhetően lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így tovább jóllakat.
Ezenkívül a másik nagy előnye, hogy a bulgur nagyon gyorsan megfő, nagyjából 10-15 perc alatt tálalhatod is a kását. Bár az alábbi recept cukorral készül, használhatsz helyette mézet, datolyapasztát, akár összetört banánt is, ha gyümölccsel édesítenéd.
A kész bulgurkását ízlés szerint cifrázhatod a tálalásnál, de önmagában is isteni finom.
Édes bulgurkása
Hozzávalók 4 adaghoz
- 180 gramm bulgur
- 600 ml tej
- 2 ek barna cukor
- 0.5 tk fahéj
- 1 csipet só
- 2 darab szilva (vagy más gyümölcs)
- opcionális méz
Elkészítés:
A bulgurt öblítsük át, csöpögtessük le, tegyük félre.
A tejet, cukrot, fahéjat, sót keverjük össze egy kis lábasban. Kezdjük el melegíteni, majd amikor gyöngyözik, adjuk hozzá a bulgurt. Folyamatos kevergetés mellett főzzük 10-15 percig, míg kásás, sűrű állaga nem lesz.
Melegen, friss gyümölccsel vagy mézzel kínáljuk.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
