Egyben sült pulykamell baconbe tekerve: így nem szárad ki a sütőben

Az ínycsiklandó, jól elkészített pulykasült ma már nemcsak Amerikában népszerű fogás karácsonykor, hanem nálunk is. Készítheted egészben sütve, narancsos mázzal, mézzel és mustárral megbolondítva, gesztenyével vagy akár aszalt szilvával töltve. Próbáld ki a pulykamellet különleges fűszerezéssel, baconbe tekerve is, ami nemcsak a szemet, hanem az ízlelőbimbókat is kényezteti. 

Ezzel a fogással ráadásul alig van munka, csak a sütés hosszadalmas egy kicsit. A pácnak és a baconnek köszönhetően a hús nem szárad ki a sütőben, omlós és puha marad. Kínálhatsz hozzá tartármártást, és jól illik hozzá bármelyik klasszikus köret is.