Isteni, vegán kókuszpuding: krémes kényeztetés növényi italból
A kókusz krémessége és a mandula marcipános íze találkozik ebben a laktózmentes pudingban.
Mennyei kókuszkrém házilag: tejszínhab helyett is működik
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezők kvíze: mennyire vagy otthon a kerti sütögetésben? Teszteld a tudásod!
Kakaós jégkrémszendvics házilag: sokkal finomabb, mint a bolti
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült
Frissítő barackos krémszelet: a nyár legfinomabb házi süteménye
Málnás-pisztáciás zabsüti: tápláló, édes reggeli cukor nélkül
Tudtad, hogy a tejszínhabot akár kókuszkrémmel is pótolhatod? Pofonegyszerű elkészíteni, és szinte bármilyen sütihez felhasználható.
Lehet, hogy benned is felmerült már a gondolat, hogy vajon mivel lehetne helyettesíteni a hagyományos tejszínhabot? Nos a megoldás egyszerűbb, mint gondolnád! A kókuszkrém ugyanis nemcsak könnyen elkészíthető, de teljesen tejmentes is, tökéletes feltét lesz tortákhoz és más desszertekhez.
Tipp
Kókusztej helyett kókuszkrémet is bátran használhatsz, csak legyen magas a zsírtartalma. A juharszirupot pedig porcukorral is helyettesítheted.
Házi kókuszkrém
Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 konzerv (400 grammos) kókusztej
- 2.5 ek. juharszirup
- 1 ek. vaníliakivonat
- 1 ek. citromhéj
- 1 csipet só
- 1.5 ek. citromlé
Elkészítés:
A kókusztejet egy éjszakára tegyük be a hűtőbe, mielőtt felhasználnánk.
A konzerv tetején lévő szilárd kókuszkrémet kanalazzuk le, tegyük egy tálba és verjük fel kézi habverővel addig, amíg sűrűsödni nem kezd és kis csúcsok alakulnak ki benne. (A különvált kókuszvizet ne használjuk most, de tegyük félre egy smoothie-hoz.)
Könnyen túlkeverhetjük a krémet, ezzel vigyázzunk!
Adjuk hozzá a juharszirupot, a vaníliakivonatot, a sót és a citromhéjat, majd finoman keverjük össze.
Hogyha a kókuszkrém túl sűrű lenne, adjunk hozzá 1-1,5 evőkanál citromlevet. Ha viszont nem elég sűrű, akkor a citromlevet hanyagoljuk.
A kész krémet tálalásig tároljuk a hűtőben.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
