Egyserpenyős paradicsomos csirkemell: a hús finom és szaftos

Az ízletes fogást egy nem várt helyzet szülte. Azt tudni kell rólam, hogy nem igazán szeretek vásárolni, de természetesen muszáj. A kötelezőt igyekszem letudni, minél praktikusabb formában: szeretek több napra vásárolni, ha lehet, egész hétre, aztán, ahogy fogy a készlet, töltöm. A múltkor elég sok teendőm akadt, így a vásárlás elmaradt, vacsora azonban kellett. A hűtő tartalmára kellett hagyatkoznom, így készült el ez a paradicsomos csirkemell.

Így is lehet

Ez a recept a listámon marad, a jövőben is elkészítem, de egy-két újítást eszközölök majd rajta. Például cukkinit is keverek hozzá, és tejszínnel is felöntöm. És talán leszek annyira merész, hogy tésztát is adok hozzá, hadd puhuljon benne a pasta, tálalásnál pedig reszelt sajttal is megkoronázom.