A 8 legfinomabb leveles tésztás étel: a sütitől a húsos fogásig
Bolti leveles tésztából készíthetsz édes és sós süteményeket, vagy burkolhatsz beléjük gyümölcsöt és húst is.
Ha feldobnád a közkedvelt desszertet, akkor a fahéj mellé mazsolát is adj! A sok aszalványtól természetes módon lesz édesebb, így kevesebb cukor is elég lesz hozzá.
Ennek a fahéjas csigának kész leveles tészta az alapja, így a hagyományos kelt tésztás változattal ellentétben gyorsabban és egyszerűbben is készül, és akár kezdőként is nekifoghatsz, mert szinte elronthatatlan. A mazsolát pedig tetszés szerint darabolt dióval vagy mandulával is kiegészítheted: ettől minden falat egyszerre lágy és roppanós is lesz.

Először a tölteléket készítjük el. Ehhez tegyük a puha vajalternatívát egy kisebb tálba, és keverjük vele habosra a barna cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat és a sót.
A leveles tésztát terítsük ki egy sütőpapírra, kenjük meg a töltelékkel, majd szórjuk rá a mazsolát és a darabolt diót (ha használunk).
Tekerjük fel a tésztát a hosszabbik oldala mentén, és egy éles késsel vágjunk belőle 10 egyforma szeletet. A szeleteket helyezzük egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe, és alaposan kenjük be őket a szójaitallal.
Tegyük 175 fokra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük aranybarnára.
Fotók: Getty Images
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu