A tökéletes farsangi szalagos fánk receptje: ez az igazán foszlós tészta titka
Nincs farsang szalagos fánk nélkül! Ezzel a recepttel neked is tökéletes lesz.
Fahéjas fánk a sütőből: sütőporral ilyen egyszerűen készül
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom
Pihe-puha orosz almatorta: alig valamiből készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Marokkói céklasaláta friss zöldfűszerekkel: a menta a lelke
Sajtos, darált hússal készült melegszendvics: vigyázat, függőséget okoz
Krémes, laktató vörös lencsés édesburgonya-curry: ízekben nem lesz hiány
Fahéjas fánk a sütőből: sütőporral ilyen egyszerűen készül
Így béleld ki sütőpapírral a tortaformát – Mutatjuk a tökéletes trükköt
Ez a puha fahéjas fánk rendhagyó módon nem élesztővel, hanem sütőporral készül, így sokkal gyorsabban és egyszerűbben összedobhatod, mint a hagyományos változatot!
Ez a fahéjas fánk hatalmas kedvenced lesz, hiszen ugyanolyan finom, mint a hagyományos, élesztős változat, azonban sem dagasztást, sem kelesztést nem igényel, és még az olajon is spórolhatsz, ha így sütöd.
A titka a sütőporban rejlik, és persze a fánksütő tepsiben, amely lehetővé teszi, hogy bő olaj helyett sütőben készítsd el a desszertet. Az elkészült fánk pedig nem lenne az igazi fahéjas cukor nélkül: sütés után mindenképp forgasd bele őket!
Fahéjas fánk sütőporral
Hozzávalók 12 darabhoz
A fánkhoz:
- 200 ml szója- vagy más növényi ital
- 1 ek. citromlé
- 50 ml növényi olaj
- 2 tk. vaníliakivonat
- 250 g liszt
- 2 tk. sütőpor
- 75 g cukor
A fahéjas cukorhoz:
- 100 g cukor
- 1 ek. őrölt fahéj
- 50 g növényi vajalternatíva felolvasztva
Elkészítés:
Egy kisebb tálban keverjük össze a szójaitalt és a citromlevet, és tegyük félre 5-10 percre, vagy amíg íróhoz hasonló állaga nem lesz. Ha ez megtörtént, akkor keverjük hozzá az olajat és a vaníliakivonatot.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a cukrot, majd adjuk a folyékony hozzávalókhoz, és keverjük össze. Egy viszonylag sűrű masszát kell kapnunk.
Vékonyan kenjünk ki olajjal egy 12 darabos fánksütő formát, majd kanalazzuk a tésztát habzsákba, és egyformán osszuk szét a formában. Tegyük 190 fokra előmelegített sütőbe, és 10-12 perc alatt süssük aranybarnára.
Vegyük ki a sütőből, hagyjuk 5 percig a formában hűlni, majd szedjük a fánkokat hűtőrácsra.
Egy tálkában keverjük össze a cukrot és a fahéjat, a fánkokat egyesével mártsuk az olvasztott vajalternatívába, majd forgassuk bele a fahéjas cukorba.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
