Tejföllel készült házi fánk: bő olaj helyett sütőben készül
A fánk tésztája a tejföltől hihetetlenül puha, melyben a fahéj különleges aromáját is érezni lehet.
Ellenállhatatlan citromos túrófánk: nem kell dagasztani és keleszteni
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
A csodaszép túrós fánkgolyó pihe-puha és légies, ráadásul kezdők is bátran kipróbálhatják.
Ha meghallja az ember azt a szót, hogy fánk, rögtön a kelt tésztás, foszlós vagy cukormázzal bevont pampuskák jutnak az eszébe. Ezeken kívül sokfélét kóstolhatsz, ilyen a sütőporos, amit jóval egyszerűbb elkészíteni. Csak bekevered, aztán sülhet is.
Így is lehet!
A túrós fánk tésztájába fahéj, vaníliás cukor és citrom reszelt héja is kerül, ezektől pluszízt kap a finomság, a joghurttól pedig nagyon finom és puha lesz. Lehet cifrázni a dolgokat, adj hozzá mazsolát, hisz a túróval remek párost alkot.
Az elkészült fánkokat porcukorral meghintve kínáld, de ha van kedved, akkor csokiöntet és házi karamellszósz is mehet rá.
Sütőporos túrófánk
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg túró
- 5 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 darab citrom reszelt héja
- 30 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 2 darab tojás
- 1 dl joghurt
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és a citrom reszelt héjával törjük simára.
A lisztet forgassuk egybe a sóval és sütőporral. Ezután adjuk a túróhoz a tojással és a joghurttal együtt (a joghurt mennyisége több is lehet egy picivel, ha túl száraz a massza).
A jól kikevert masszából kanállal vagy fagyiadagolóval formázzunk tetszőleges golyókat, amelyeket bő, forró olajban süssünk szép aranybarnára.
A fánkokat porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
