4 tipp, mire használd a réteslapot: édes és sós finomság is készülhet belőle
A bolti réteslap izgalmas alapanyag, érdemes mindig a hűtőben tartani, mert desszertet és főételt is készíthetsz belőle.
Ropogós, aranybarnára sült feta sajtos tekercs: kész réteslap az alapja
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ha kedveled a fetát, készítsd el ezt a ropogós, töltött tekercset, amelyben a sós sajt a sztár!
Mutatós előétellel lepnéd meg a vendégeidet, ami minimális munkával és alapanyagból készül, ráadásul elronthatatlan? Jó helyen jársz, ez a recept éppen ilyen!
A feta sajttal töltött tekercsekhez alig kell valami, mégis mindenkit lenyűgöznek majd! A tekercsek ropogósra és aranybarnára sülnek, miközben belül krémesek: a feta sajtot feldobhatod egy kevés mézzel, fokhagymával és kakukkfűvel, ahogy alább is olvashatod, de ha nem kedveled ezt a zöldfűszert, friss mentát vagy petrezselymet is használhatsz.
A kész tekercseket melegen kínáld valamilyen fűszeres, joghurtos mártogatóssal.
Feta sajtos tekercs
Hozzávalók 16 darabhoz
- 8 lap rétestészta
- 230 g feta sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek. méz
- 0.5 tk. kakukkfű
- 0.25 tk. bors
- 60 ml olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
A feta sajtot morzsoljuk egy tálba, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, mézet és a fűszereket. Keverjük alaposan össze, ha szükséges, sózzuk.
Az olívaolajat mérjük ki egy kis tálkába.
Vegyünk magunk elé 1 réteslapot, és a felét kenjük le vékonyan olajjal, majd hajtsuk rá az üres felét, nyomkodjuk össze. Az így kapott téglalapot vágjuk hosszában félbe.
Az így kapott, kisebb téglalapok rövidebb oldalára kanalazzunk 1-1 evőkanálnyit a fetás töltelékből. Kenjük le olajjal a tészta széleit, majd hajtsuk be előbb a bal, majd a jobb oldalát, utána ismét kenjük le olajjal, és tekerjük fel a tésztát úgy, mint egy burritót.
Járjunk el így a maradék tésztával és töltelékkel, majd a kész tekercseket tegyük az előkészített tepsire, kenjük le őket olajjal.
Toljuk a sütőbe 18-20 percre, vagy míg aranybarnák nem lesznek.
Mézzel lecsurgatva, vagy joghurtos mártogatóssal kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
