![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Fordított banántorta édes karamellszósszal: egyszerűen készül a látványos sütemény
![banánosfordítotttorta](https://kep.index.hu/1/0/3664/36642/366425/36642509_2798955_ed979ac905ab25f2b405b0dbf3bbd9c1_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Szülinapok, családi események, ünnepek megmentője a fordított torta, amennyire jól néz ki, annyira egyszerű és gyors elkészíteni.
A francia fordított almatorta, a tarte tatin hatalmas népszerűségnek örvend, nem véletlenül: amennyire finom és különleges, annyira egyszerű elkészíteni. A tarte tatin puha, kevert tésztából, édes vagy savanykás gyümölcsből és karamellszószból áll. Az utóbbi időben rengeteg változata terjedt el: aki időt szeretne spórolni, az készítheti leveles tésztából, illetve az almán kívül barackkal, szilvával vagy banánnal is készülhet.
Az alább olvasható verzió a banántól még édesebb lesz, a tésztáját pedig egy kevés mogyoróvaj teszi különlegessé. Ha szeretnéd, fűszerekkel is feldobhatod, tehetsz a tésztába fahéjat, szegfűszeget, vaníliát, bármit, ami illik az adott gyümölcshöz.
Fordított banántorta
![fordítottbanántorta](https://kep.index.hu/1/0/3664/36642/366425/36642519_c621cead9ad7858fecafc3f55fa699e4_wm.jpg)
Hozzávalók 12 szelethez
- 180 gramm liszt
- 150 gramm cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 180 milliliter tej
- 120 gramm mogyoróvaj (krémes)
- 60 milliliter olaj
- 1 darab tojás
- 120 gramm vaj
- 100 gramm barna cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 5 darab banán (érett)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy másik tálban habverő segítségével keverjük össze a tejet, az olajat, a tojást és a mogyoróvajat. Keverjük bele a lisztes keveréket a tojásos masszába, alaposan vegyítsük össze, míg egynemű, homogén nem lesz a tészta.
Készítsünk elő egy 25 centiméter átmérőjű vas serpenyőt - olyat, amit a sütőbe is be lehet tenni. Olvasszuk meg benne a vajat. Keverjük bele a barna cukrot és a vaníliát, addig melegítsük, míg a cukor el nem olvad. Ekkor vegyük le a tűzről.
A banánokat hámozzuk meg, majd vágjuk félbe őket hosszában vagy szeljük karikákra. Tegyük őket a vágott felükkel lefelé a cukros-vajas masszára, rendezzük el őket úgy, hogy nagyjából mindenhol lefedjék a karamellt. Öntsük rá a tésztát a banánszeletekre, egyengessük el rajta.
Toljuk a sütőbe 30 percre. Ha elkészült, hagyjuk hűlni 5 percig, majd egy tálca fölött, gyors mozdulattal fordítsuk meg a serpenyőt, hogy a banános-karamellás rész legyen a torta teteje.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!