Szaftos japán húsgolyó: pikáns máz teszi különlegessé
A húsgolyó az egész világon kedvelt finomság, a legtöbb nemzet büszkélkedhet saját változattal, melyek mind ínycsiklandóak a maguk módján.
Fűszeres görög húsgolyó: tzatzikivel kínáld
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A gusztusos húsgolyó szuper harapnivaló, bármilyen körettel kínálva nagyszerű, és még szendvicsalapanyagnak is tökéletes.
A görög húsgolyó spenóttal és oregánóval megbolondítva készül, ettől a két alapanyagtól lesz különleges. A finomságot sütőbe tolva és serpenyőben is pirosra sütheted. Pompás étel, mely frissen sütve és hidegen falatozva is jólesik.
Így kínáld!
Hagyományosan laposkenyér és tzatziki dukál a húsgolyó mellé, fűszeres sült krumplival. Természetesen máshogy is az asztalra kerülhet, más salátával, rizses körettel, de zsemlébe is pakolhatod, így remek szendvics, amit még munkahelyi ebédnek is elcsomagolhatsz.
Fűszeres görög húsgolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg friss spenót
- 1 fej hagyma
- 80 dkg darált hús (csirke, pulyka, sertés vagy marha)
- só és bors ízlés szerint
- 3 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál oregánó
- szükség szerint olaj
Elkészítés:
A spenótot mossuk meg, vágjuk apróra a hagymával együtt.
A darált húst tegyük keverőtálba, majd adjuk hozzá az apóra vágott spenótot, hagymát, sót, borsot, fokhagymát és az oregánót.
Az alaposan kikevert húsmasszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, és sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire.
A tepsire pakolt húsgolyókat kétféle módon is megsüthetjük. Leheletnyi olajjal meglocsolva 180 fokosra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre süthetjük, vagy serpenyőben, kevés olajon pirítsuk körbe a golyókat (oldalanként 4-5 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
