Fűszeres joghurtban pácolt csirkecombok: kevés munkával készül az omlós hús

Name: Fűszeres joghurtban pácolt csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 darabhoz
Ingredients: 6 darab csirkecomb (alsó vagy felső); 400 g joghurt; só és bors ízlés szerint; 1 teáskanál fokhagyma-granulátum; 1 teáskanál oregánó; 1 teáskanál chilipehely; 1 teáskanál füstölt paprika; 4 evőkanál olívaolaj

Botos Claudia
2023. április 29.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Pár perces, krémes tiramisugolyó: 4 hozzávalóból készül

Ropogósra sült sajtos krumpligolyó: könnyen elkészíthető finomság

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató krumplis galette sok sajttal: ráérős reggeli is lehet

Tartalmas csirkesaláta főtt tojással: joghurtos öntettől krémes

Így készül a koreai töltött palacsinta: édes, diós tölteléktől különleges

Mini croissant leveles tésztából: villámgyors reggeli vagy vendégváró

A legjobb ételek tavaszi fáradtság ellen: ezektől visszatér a lendület

A szép pirosra sült csirkecomb olyan omlós, hogy a hús szinte leválik a csontról. Egyszerű, gyors és ízletes recept, amit csak szeretni lehet.

A csirkecomb mindig nyerő választás, ha nem szeretnél hosszú órákat a konyha fogságában tölteni. A csirkecomb a csibe legszaftosabb része, rengeteg ízletes fogás készülhet belőle. Nekem a személyes kedvencem, mikor sütőben pirosra sütöm.

Hogy minél ízletesebb és omlósabb legyen, érdemes a combokat bepácolni. Az egyik legjobb választás, ha joghurt és fűszerek keverékében pihen a hús egy éjszakát. Ettől a páctól garantáltan finom, szaftos lesz a comb, és még nem is kell sok energiát fektetni az elkészítésébe.

Fűszeres joghurtban pácolt csirkecomb

Hozzávalók 6 darabhoz

6 darab csirkecomb (alsó vagy felső)
400 g joghurt
só és bors ízlés szerint
1 teáskanál fokhagyma-granulátum
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál chilipehely
1 teáskanál füstölt paprika
4 evőkanál olívaolaj

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 20 perc
Pihentetési idő: 8 óra

Elkészítés:

A csirkecombokat tisztítsuk meg, utána tegyük félre.

A joghurtot mérjük keverőtálba, és keverjük hozzá az összes többi alapanyagot, majd a csirkecombokat forgassuk a pácba, fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára pihenni.

Másnap a combokat toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük szép pirosra 35-40 perc alatt (a sütési idő a sütőtől és a comb méretétől is függ). A sütés félidejénél fordítsuk meg a combokat.

Ez is érdekelhet