Puha garnélarákok krémes szószban, spagettivel tálalva – Villámgyors, mennyei vacsora

Egy jó kis tésztaételt összeütni a világ legegyszerűbb dolga, de arra is figyelni kell, hogy a lehető legtöbbet hozd ki ebből a fogásból. A tésztafőzés alapvetően egyszerű művelet, de érdemes pár apróságra odafigyelni, hogy tökéletes legyen a végeredmény.

A következő lépés a szósz elkészítése, minél krémesebb, annál jobb. Készíthetsz paradicsomos és tejszínes alapú szószt is, a paradicsomosból a legnépszerűbb a bolognai mártás, amelyhez szintén érdemes egy bevált receptet választani, amit aztán persze formálhatsz, tökéletesíthesz.  A tejszínalapú szószok töményebbek, a csirkehús nagyon illik hozzájuk, amelyet egy kis zöldséggel is feldobhatsz.

A tenger gyümölcsei közül a legnépszerűbb a garnéla, ebbe még tejszín sem kell, egy kis fehérbor és kétféle hagyma fogja krémessé tenni a szószt. A garnélát nyugodtan megveheted fagyasztva, és amíg a tészta fő, gyorsan összeállíthatod a szószt.