Sűrű, tejszínes szószban puhult csirkemell: csodás recept kevés munkával
A fenséges fogás egyszerűen készül, tésztával vagy rizzsel kínálva csodás ebéd vagy vacsora.
Ínycsiklandó mustáros, gombás csirke: így lesz selymes a mártás
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Filléres és laktató krumplifasírt: tökkel készül az egyszerű nyári fogás
Alakbarát görögsaláta: friss, laktató és diétába is beilleszthető
Sütés nélküli joghurtos-málnás kosárka: könnyed édesség a nagy melegben
Barackkal sült csirkemell olvadt sajtréteggel: egyszerű recept hétköznapokra
8 adalékanyag, ami összefügghet a magas vérnyomással: érdemes figyelni a címkét
A gusztusos fogás egyszerűen készül, ennek ellenére éttermi ízélményt ígér, érdemes kipróbálni ezt a receptet, ha valami különlegesre vágysz.
Főzni öröm és enni élvezet. Igaz, nem mindenki szeret a konyhában tevékenykedni, vagy épp még csak most fedezi fel a főzés varázsát. Nos, a most bemutatott recept mindkét tábornak remek választás, hisz gond nélkül, egyszerűen összedobható, látványra és ízében is elvarázsol.
Így is lehet!
A szaftos, csirkés fogásban zöldfűszernek is jut hely, adj hozzá petrezselymet vagy metélőhagymát. Aki szereti a spenótot, azt is keverhet hozzá, gombából pedig laskát is használhatsz. Az elkészült ételt rizzsel vagy tésztával kínáld!
Gombás, mustáros csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej hagyma
- 50 dkg gomba
- só és bors ízlés szerint
- kevés olaj
- 8 darab csirkecomb
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 dl fehérbor
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál mustármag (opcionális)
Elkészítés:
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A gombát is tisztítsuk meg és vágjuk fel tetszés szerint.
A húst sóval és borssal fűszerezzük, majd egy magas falú edényben, kevés olajon mindkét oldalán süssük 8-12 percig. Ezután szedjük tányérra és tegyük félre.
A finomra aprított hagymát dobjuk az edénybe, amelyben a hús pirult, és dinszteljük üvegesre (ha szükséges, kevés olajat is adjunk hozzá). Ezután keverjük hozzá a gombát, sót, borsot, fokhagymát és a kakukkfüvet, pirítsuk 8-12 percig. Ezután az elősütött húst is adjuk hozzá, öntsük alá a fehérbort, és félig lefedve főzzük alacsony láng felett 8-12 percig.
A tejszínt mérjük keverőtálba, és keverjük hozzá a mustárt és a mustármagot, majd keverjük a gombás húshoz és főzzük rottyanásig.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
