30 perces, krémes zöldborsós tészta: mirelit zöldségből is tökéletes lesz
Szinte pillanatok alatt elkészül a krémes zöldborsós tészta, ami szerénysége ellenére abbahagyhatatlanul finom.
Sűrű, tejszínes szószban puhult csirkemell: csodás recept kevés munkával
57
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Epres tiramisu kávé nélkül: a tavasz legkrémesebb desszertje
Ropogós balkáni klasszikus: gyors húsos burek rétestésztából
Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság
Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel
Pikáns, chilis sertésoldalas: omlós, szaftos recept
A fenséges fogás egyszerűen készül, tésztával vagy rizzsel kínálva csodás ebéd vagy vacsora.
Nyár van, ilyenkor a legjobb a piacon bóklászni, csodaszép zöldségek és gyümölcsök várnak a vásárlókra. A szezon egyik nagy kedvence a zöldborsó, amelyből ízletes leves, főzelék és más finomságok készülhetnek. Most egy tésztás receptet ajánlunk, ami egyszerűen és gyorsan az asztalra kerül.
Így is lehet!
A fogás sűrű szaftjáról a tejszín gondoskodik, de helyette joghurttal vagy tejföllel is készülhet. Az étel picit pikáns, köszönhetően a mustárnak, de akár krémsajtra is cserélhető, ez a változat a gyerekeknek még jobban is fog ízleni. Az ételt friss fűszernövényekkel is érdemes gazdagítani, a petrezselyem, metélőhagyma vagy kapor is remekül passzol a tejszínhez, húshoz és borsóhoz.
Sűrű, tejszínes, zöldborsós csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- kevés olaj
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 40 dkg fejtett zöldborsó
- 300 ml tejszín
- 1 teáskanál dijoni mustár
Elkészítés:
A húst vágjuk egyforma méretű kockákra.
Az olajat magas falú edényben hevítsük fel, majd dobjuk rá a húst és pirítsuk meg, közben fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, oregánóval és fűszerpaprikával.
Amikor a hús már majdnem kész, keverjük hozzá a borsót, majd 2-3 perc után öntsük fel tejszínnel, és a mustárt is adjuk hozzá. A fogást főzzük még néhány percig, majd tésztával vagy rizzsel kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
