Klasszikus coleslaw saláta joghurtos öntettel: krémes köret húsok mellé
Lassan kezdődik a grillszezon, a sült húsok vagy zöldségek mellé kínálj krémes coleslaw salátát, a kerti partik sztárja lesz.
Görög káposztasaláta pár hozzávalóból: ecet savanyítja
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A görög káposztasaláta friss, vékony csíkokra vágott káposztából készül, és szuper köret grillételek, gyros vagy kebab mellé.
A különféle káposztasaláták közül talán az amerikai coleslaw a legismertebb, amely hagyományosan majonézzel, joghurttal vagy tejszínnel és mustárral készül. Ha valami könnyedebbre vágysz, hagyd ki a majonézt és a tejtermékeket, és készítsd el ezt a görög változatot.
A lahanosalata az egyik legegyszerűbben készülő káposztasaláta, azonban kevés hozzávalóval is mennyeien ízes körethez juthatsz, amit aztán gyroshoz, kebabhoz, sültekhez vagy bármilyen grillételhez fogyaszthatsz.
Görög káposztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 0.5 fej közepes fehér káposzta vékony csíkokra vágva
- 1 kisebb vöröshagyma vékonyan felszeletelve
- 100 ml fehérborecet (lehetőleg zöldfűszeres)
- 100 ml olívaolaj
- 250 ml víz
- 40 g cukor
- 2 tk só
- 0.5 tk bors
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban keverjünk össze minden hozzávalót, és a káposztát kézzel alaposan nyomkodjuk át.
Az edényt takarjuk le fóliával, és legalább 24 órára tegyük hűtőbe, hogy a káposzta alaposan átvegye az ízeket.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
