Otthon is lehet fagyit készíteni, méghozzá drága fagylaltkészítő gép nélkül is. A hideg nyalánkságokból jó sok recepttel szolgáltunk az évek alatt: most egy újabb finomságot mutatunk, ami banánból és kakaóból készül. A krémes textúrához pedig csak egy erős motorú turmixgépre lesz szükség, és el is készül a finom fagyi.
A házi banános, kakaós fagyit érdemes dobozba tenni, miután elkészült, így majd szépen lehet gombocókba mérni. Hogy meglegyen a klasszikus forma, a fagyiskanalat ajánlott forró vízbe mártani szedés előtt, úgy jobban csúszik a fagyiban.
A banánt pucoljuk meg, majd karikázzuk fel. Ezután a darabokat helyezzük fagyasztózacskóba és tegyük a mélyhűtőbe, amíg a gyümölcs megfagy.
A fagyott banándarabokat helyezzük turmixgépbe, adjunk hozzá kakaót, majd pürésítsük simára. Ezután a banánfagyit tehetjük dobozba, és így mehet a fagyasztóba, vagy máris lehet fogyasztani.
Fotók: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
