Csokiba mártott mazsola házilag - Így készítheted el otthon az édes csemegét
Az egyszerű, édes csemege játszi könnyedséggel készül, a mazsolát ét- vagy tejcsokoládéval kell bevonni, de fehér csokiban is megmártózhatnak a szemek.
Házi gumicukor 2 hozzávalóból: egyszerűen imádnivaló
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes avokádófagyi 5 perc alatt: tejtermék nélkül is mennyei
Sütőben sült cukkinis csirkefasírt: egyszerű és egészséges vacsora
Csupa csoki torta friss málnával: elképesztően szaftos és egyszerű recept
Sűrű, fűszeres chilis bab darált hússal: másnap még finomabb
Receptek kovászos uborkából: itt a 8 legnagyobb kedvencünk
A házi gumicukor nem csak a gyerekek kedvence lesz, egy kis kreativitással izgalmas, felnőtteknek szánt verziók is születhetnek.
A házi gumicukor bármilyen intenzív ízű szörpből vagy 100%-os gyümölcslével is készülhet. Maradva az egészséges vonalnál, a gyümölcslébe vitamincseppet vagy kollagénport is keverhetsz, de csak akkor, ha már langyosra hűlt, mert a hő károsíthatja a hatóanyagokat.
Ha szörpöt használsz, vizet is adj hozzá, különben túl édes lesz a végeredmény.
Így is lehet
- Ha kifejezetten felnőttek számára készül a gumicukor, akkor érdemes erősebb teát főzni (gyümölcsös, hibiszkusz vagy menta), amit citrommal és mézzel ízesíthetsz, majd ehhez mehet a zselatin, és kész is a frissítő nyalánkság. Vagy akár valami erősebbel is felturbózhatod a tea ízesítését.
- A szörpöt, teát vagy gyümölcslét narancslével, citromlével, vaníliaaromával, rumaromával vagy fahéjjal még ízesebbé varázsolhatod.
- Zselatin helyett agar-agart is használhatsz.
- A házi gumicukrot a legjobb, ha szilikonformába öntöd, de úgyis jó, ha kisebb tálba, tepsibe kerül, majd dermedés után kedved szerint felvághatod.
- Az elkészült gumicukrot porcukorral, kókuszreszelékkel vagy savanykás gyümölcsporral továbbízesítheted.
Házi gumicukor két hozzávalóból
Hozzávalók 1 adaghoz
- 3 dl gyümölcslé vagy kevés vízzel elkevert szörp
- 30 g porzselatin
Elkészítés:
A választott gyümölcslevet öntsük lábasba, keverjük el benne a zselatint, míg feloldódik, majd kezdjük el melegíteni. Ne forraljuk, amint gyöngyözik, azonnal vegyük le a tűzről.
Ezután adagoljuk formába, és így hűtsük ki, majd tegyük hűtőbe 1-2 órára.
Ha megkötött, óvatosan nyomjuk ki a formából, és már kész is a házi gumicukor.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
