Miből főznél?

Házi medvehagymás körözött: a legjobb tavaszi kence receptje

8
Nyomtatás
medvehagymás körözött
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Friss medvehagymával könnyedén feldobhatjuk a körözöttet, így születik meg a tavasz egyik legegyszerűbb és legízletesebb kencéje.

Érdemes kihasználni a medvehagymaszezont, hiszen a pikáns ízű zöld levelekből megannyi ízletes fogást készíthetünk. Az ünnepváró medvehagymás pogácsa mellett krémlevesként vagy rizottóként is az asztalra kerülhet.

De az idei kedvenced garantáltan ez a juhtúrós-medvehagymás körözött lesz: a juhtúró intenzív karaktere és a medvehagyma fokhagymára emlékeztető, különleges íze tökéletes harmóniában egészítik ki egymást. Ráadásul mindössze pár perc alatt elkészül ez a világbajnok tavaszi kence.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Házi medvehagymás körözött

medvehagymás kőrözött

Hozzávalók 1 adaghoz

  • 125 g juhtúró
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 0.5 tk. só
  • 0.5 tk. bors
  • 50 g vaj
  • 1 tk. tejföl
  • 1 kisebb csokor medvehagyma
Recept idők
  • Elkészítési idő: 5 perc
  • Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A medvehagyma szárait vágjuk le, a leveleket mossuk meg jó alaposan, majd vágjuk apróra.

Egy tálba tegyük a juhtúrót, keverjük össze a tejföllel és a szobahőmérsékletű vajjal. Adjuk hozzá a medvehagymát, a fűszerpaprikát, majd sózzuk és borsozzuk.

Keverjük krémesre, és kovászos kenyérrel tálaljuk.

Ez is érdekelhet

Képek: Verebélyi-Kovács Csilla

Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon