A 9 legjobb krumplisaláta húsvétra: ínycsiklandó receptek az ünnepre
Készülj húsvétra ízletes krumplisalátákkal! Válogatásunkban megtalálod a klasszikus, krémes recepteket, de különleges, zöldfűszeres változatokat is.
A krumplisalátának ezer arca van: mindegy, hogy ecetes, klasszikus majonézes vagy hűsítően joghurtos, biztos helye van az ünnepi asztalon, legyen szó húsvétról vagy egy vasárnapi ebédről.
Tavasszal könnyedén feldobhatjuk szezonális alapanyagokkal: roppanós retekkel, friss uborkával és újhagymával. A rövid medvehagymaszezonról sem szabad megfeledkezni: a pikáns, fokhagymás aromájú levelekkel könnyedén új szintre emelheted a klasszikus fogást.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A krumplit alaposan mossuk meg, majd bő, forrásban lévő sós vízben főzzük puhára. Ha elkészült, szűrjük le, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg, vágjuk karikákra.
A medvehagymát aprítsuk fel. Egy keverőtálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a lime levét, a mustárt, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a medvehagymát, és alaposan forgassuk össze.
A salottahagymát karikázzuk fel, és a krumplival együtt tegyük egy nagyobb tálba. Öntsük rá a szószt, majd óvatosan forgassuk össze. Hűtőben pihentessük, hogy az ízek összeérjenek.
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
@sobors.hu