Friss és pikáns medvehagymás krumplisaláta: gyors tavaszi köret

12
Nyomtatás
medvehagyma krumplisaláta
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ez a gyorsan elkészíthető, könnyed fogás köretként és önálló ételként is tökéletes: próbáld ki a krumplisalátát friss medvehagymával!

A krumplisalátának ezer arca van: mindegy, hogy ecetes, klasszikus majonézes vagy hűsítően joghurtos, biztos helye van az ünnepi asztalon, legyen szó húsvétról vagy egy vasárnapi ebédről.

Tavasszal könnyedén feldobhatjuk szezonális alapanyagokkal: roppanós retekkel, friss uborkával és újhagymával. A rövid medvehagymaszezonról sem szabad megfeledkezni: a pikáns, fokhagymás aromájú levelekkel könnyedén új szintre emelheted a klasszikus fogást.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Tavaszi medvehagymás krumplisaláta

medvehagymás krumplisaláta

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 1 kg salátaburgonya
  • 1 nagy csokor medvehagyma
  • 2 db salottahagyma
  • 150 g tejföl
  • 50 g majonéz
  • 1 ek. mustár
  • 0.5 db lime leve
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit alaposan mossuk meg, majd bő, forrásban lévő sós vízben főzzük puhára. Ha elkészült, szűrjük le, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg, vágjuk karikákra.

A medvehagymát aprítsuk fel. Egy keverőtálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a lime levét, a mustárt, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a medvehagymát, és alaposan forgassuk össze.

A salottahagymát karikázzuk fel, és a krumplival együtt tegyük egy nagyobb tálba. Öntsük rá a szószt, majd óvatosan forgassuk össze. Hűtőben pihentessük, hogy az ízek összeérjenek.

Képek: Verebélyi-Kovács Csilla

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon