Mini sajtburger leveles tésztában: pillanatok alatt elkészül
A mini burger a klasszikus sajtburger falatnyi változata, tökéletes vendégváró, ami a csomagolást is jól bírja.
Tartalmas húsos pite kenyérformában: leveles tészta az alapja
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Ropogós leveles tészta és gazdag, szaftos húsos töltelék találkoznak ebben a látványos fogásban. A kenyérformában sült pite kívül aranybarna, belül pedig ízletes.
A leveles tészta az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában. Nemcsak édes süteményekhez használható, hanem tartalmas, sós fogásokhoz is tökéletes. Egy jól megpakolt sós pite például egyszerre lehet laktató ebéd vagy vacsora, ráadásul az elkészítése sem túl bonyolult.
Ebben a receptben a leveles tészta kenyérformába kerül, amely megtartja a tölteléket, és szép formát ad a sült pitének. A tészta kívül ropogósra sül, miközben a belsejében egy gazdag, szaftos húsos töltelék rejtőzik. A töltelék darált sertéshúsból készül, amelyet hagymával és spenóttal pirítunk össze.
A kész pite szeletelve mutat a legszebben, a ropogós tészta és a szaftos töltelék látványa is nagyon étvágygerjesztő. Ez a fogás nemcsak frissen finom, hanem hidegen is, így akár vendégvárónak vagy másnapi ebédnek is kiváló választás lehet.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Húsos pite kenyérformában
Hozzávalók
- 2 fej hagyma
- olaj kevés
- 60 dkg darált sertéshús
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2 marék spenót
- 1 csomag leveles tészta
- 1 darab tojás a kenéshez
Elkészítés:
A hagymát vágjuk finomra, majd kevés olajon dinszteljük meg. Adjuk hozzá a darált húst, pirítsuk fehéredésig. Sózzuk, borsozzuk, majd keverjük bele a pirospaprikát. Adjuk hozzá a megtisztított spenótot, és néhány percig pároljuk, amíg a spenót összeesik. Tegyük félre hűlni.
A leveles tésztát nyújtsuk vagy hajtsuk ki, majd egy részével béleljük ki a kenyérformát úgy, hogy a széleken is felérjen. A húsos, spenótos tölteléket kanalazzuk a tésztára, majd a maradék tésztával fedjük le, a széleken nyomkodjuk össze.
Felvert tojással kenjük meg a tetejét, majd a pite tetejét szurkáljuk meg néhány helyen. 180 fokosra előmelegített sütőben süssük 35-40 percig, amíg aranybarna lesz.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
