Sült hagymás burger: pofonegyszerű receptet mutatunk
Egy oklahomai recept után szabadon, megmutatjuk, hogyan lehet még szaftosabb egy egyszerű, marhahúspogácsás burger.
Mini sajtburger leveles tésztában: pillanatok alatt elkészül
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A mini burger a klasszikus sajtburger falatnyi változata, tökéletes vendégváró, ami a csomagolást is jól bírja.
A leveles tésztába csomagolt burger remek választás gyerekzsúrra, baráti összejövetelre, vagy egy házi mozis estére. Ez a finomság mindenkinek ízleni fog, érdemes nagyobb adagban gyártani, mert nagy sikere lesz.
Így is lehet:
Mini sajtburger leveles tésztában
Hozzávalók 20 darab
- 60 dkg darált hús
- só és bors ízlés szerint
- olaj a sütéshez szükség szerint
- 800 g leveles tészta
- 2 darab lila hagyma
- 4 darab csemegeuborka
- 3 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál ketchup
- 1 teáskanál mustár
- 15 dkg sajt (trappista, mozzarella, cheddar)
- 1 darab tojás a kenéshez
- szezámmag ízlés szerint
Elkészítés:
A darált húst forgassuk egybe sóval és borssal, majd formázzunk tetszés szerinti pogácsákat, amiket forró, enyhén olajjal kikent serpenyőben süssünk készre mindkét oldalukon.
A leveles tésztát hajtsuk vagy nyújtsuk ki, majd pohárral szúrjuk ki olyan méretűre, mint a húspogácsa.
A lila hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk finomra.
Az uborkát vágjuk apró kockákra.
A majonézt, ketchupot és a mustárt keverjük össze.
Összerakás:
Vegyünk egy tésztát, a közepébe helyezzünk a húspogácsából, majd helyezzünk rá a hagymából, az uborkából, a reszelt sajtból és a szószból. Ezután egy másik tésztadarabbal zárjuk le, a széleket nyomkodjuk le. Ezután kenjük meg felvert tojással, és szórjuk meg a tetejét szezámmaggal.
A töltött hamburgereket sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-25 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
