Húsvéti tormás tészta: krémes és pikáns tavaszi ebéd

A torma tipikusan az az alapanyag, amit csak húsvétkor veszünk elő, hiszen elképzelhetetlen nélküle a húsvéti sonka: jól mutat az ünnepi hidegtálon, esetleg sonkatekercsbe töltjük, majd szépen megfeledkezünk róla.

Pedig ez a könnyfacsaró növény annyira egészséges, hogy érdemes lenne beépíteni az étkezésünkbe. Magas a C-vitamin-tartalma, gazdag kalciumban, magnéziumban, nátriumban és káliumban, ráadásul az egyik legjobb természetes vírusölő.

Ha szereted a különleges, pikáns ételeket és nyitott vagy az újdonságokra, ezt a tormás tésztát okvetlenül ki kell próbálnod. A szósz alig tíz perc alatt elkészül, és nyugodtan használhatod hozzá a kedvenc tésztádat. Feltétnek dobhatsz rá pirított sonkát, megszórhatod sajttal vagy petrezselyemmel, de önmagában is megállja a helyét.