Szuper ropogós házi tortillachips: mártogatós mellé kínáld
A tortillachipsből legtöbbször boltit választunk, pedig az otthon elkészített sokkal olcsóbb és finomabb. Mutatjuk, hogyan dobd össze mindössze 5 hozzávalóból.
Krémes sajtszósz jalapeñóval: tökéletes mártogatós nachos mellé
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Az esti filmnézés mellé kötelező a rágcsálnivaló! Ha te is kedveled a nachost, akkor ezt a jalapeñós sajtszószt el kell készítened!
Legyen szó egy hétvégi filmes estéről, vagy egy laza házibuliról, ha egy gyors nasira van szükséged, akkor a ropogós nachos és az olvadó, krémes sajtszósz párosa telitalálat.
A tortillachipset készítheted házilag, de a bolti is megteszi, hisz úgyis a szósz receptjére lesz kíváncsi mindenki. A cheddar sajtot egy kis jalapeño paprikával bolondítottuk meg, ettől lesz pikáns és izgalmas az összhatás.
Nem kell profi szakácsnak lenned, hogy ezt a klasszikus snacket elkészítsd, nyugodtan vágj neki, mindenki imádni fogja!
Jalapeñós sajtszósz nachos mellé
Hozzávalók 1 adaghoz
- 100 g reszelt cheddar sajt
- 30 g jalapeño
- 15 g vaj
- 100 ml tej
- 10 g liszt
- 0.5 tk. fokhagyma-granulátum
- 0.25 tk. só
- 0.25 tk. frissen őrölt bors
Elkészítés:
Készítsünk rántást: olvasszuk fel a vajat, majd szórjuk rá a lisztet, és keverjük el alaposan egy habverővel. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és keverjük csomómentesre.
Adjuk hozzá a reszelt sajtot, és folyamatos kevergetés mellett várjuk meg, míg felolvad. Fűszerezzük, és keverjük bele a felkockázott jalapeño paprikát.
A szószt tálaljuk melegen, tortillachips mellé.
Ez is érdekelhet
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
