Joghurtkrémes torta körtével borítva: puha, házi piskóta az alapja

Ha kedveled a gyümölcstortákat, mindenképp adj egy esélyt ennek a körtés változatnak, amely a joghurtkrémtől lesz ellenállhatatlan. A tetején a gyümölcsöt szezonálisan változtathatod, télen körtével és almával próbáld ki, de nyáron bogyós gyümölcsökkel is mennyei lesz.

A joghurtot zselatinfix fogja össze, bátran dolgozz vele, nem lehet elrontani, csak a hideg krémhez kell keverni, és kész is. 

A tészta is hasonlóan egyszerűen készül: csak keverd jó habosra a tojásokat a cukorral, és ne feledkezz meg egy kevés sütőporról sem, így biztosan nem fog összeesni, szép levegős lesz a piskóta.