Fűszeres, joghurtos bundában sült csirkemell: eteti magát, olyan finom

Name: Joghurtos rántott csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 80 dkg csirkemellfilé; só ízlés szerint; 2 darab tojás; 0.5 teáskanál fehér bors; 1 teáskanál fokhagyma-granulátum; 0.5 teáskanál cayenne-bors; 1 teáskanál tört jalapeño paprika; 280 g görög joghurt; 1 dl tej; 2 bögre zsemlemorzsa; olaj a sütéshez

Botos Claudia
2022. július 19.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A joghurtos pácnak köszönhetően a hús vajpuha, muszáj kipróbálni, ha szereted a frissensülteket.

A rántott hús örök kedvenc, néha azonban érdemes a szokványos panírt lecserélni, izgalmasabbá varázsolni a hús ruháját. Erre rengetegféle módszer létezik, olykor elég csak a zsemlemorzsát megfűszerezni, valamilyen maggal feldobni, de pácot is kaphat a hús, jól áll neki a kefir, tejföl vagy a joghurt.

A joghurtos csirkemell nagyon ízletes, köszönhetően az erőteljes fűszereknek, melyeket ízlés szerint alakíthatsz. Én a csípős zamatot szeretem, ezért pikánsabb ízesítőket választottam, de mediterrán fűszerekkel is ki lehet próbálni. A joghurtnak köszönhetően a hús elképesztően puha lesz, bármilyen körettel tökéletes, de szendvicsalapanyagként is megállja a helyét.