Mézes-mustáros káposztasaláta: illatos gyömbértől lesz különleges
Ropogós, ízletes saláta, tökéletesen illik sültek mellé, próbáld ki fehér vagy lila káposztából készítve.
Fitt káposztasaláta mogyoróöntettel: izgalmas köret vagy könnyed vacsi
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
3 összetevős zabsüti banánnal és mogyoróvajjal: egészséges finomság mindenkinek
Sült spárga pármai sonkával körbetekerve: gyorsan és egyszerűen készül
Pisztáciás vajas keksz házilag: annyira omlós, hogy elolvad a szájban
Húsgombócos spagetti Susi és Tekergő módra: csak szeretni lehet
Teszteld a tudásod a görög konyhából: mennyire vagy profi az ételeikben?
Káposztasaláta rengeteg módon és ízesítéssel készülhet, most egy egzotikus, mogyorószósszal készült változatot mutatunk.
A káposztasaláták talán legismertebb verziója a coleslaw, vagyis a majonézzel készülő amerikai változat. A krémes keverék méltán népszerű, azonban ha egy könnyedebb, majonézmentes opciót keresel, akkor ez a mogyoróvaj felhasználásával készülő is biztosan tetszeni fog. Az alapja ennek is a káposzta és a répa, azonban egy frissítő, egzotikus ízvilágú öntet kerül rá.
Ha pedig másik, könnyed káposztasaláta-recept is érdekel, akkor ezt a citrusos-mustáros változatot is próbáld ki.
Káposztasaláta mogyorószósszal
Hozzávalók 2 személyre
A salátához:
- 500 g csíkokra vágott káposzta (vegyesen)
- 3 szál sárgarépa
- 2 marék pörkölt, sótlan mogyoró
A mogyoróöntethez:
- 50 g cukrozatlan mogyoróvaj (krémes)
- 1 db lime leve
- 1 gerezd fokhagyma
- 150 ml kókuszital
- 3 ek szójaszósz
- 1 ek juharszirup vagy méz
- 1 csipet só
Elkészítés:
Szeleteljük fel a káposztát és a répát, és tegyük félre.
Tegyük az öntet hozzávalóit egy turmixgépbe, és turmixoljuk selymes állagúra.
Fogyasztás előtt öntsük a mogyorószószt a káposztára, és alaposan forgassuk össze.
Mogyorószórással kínáljuk.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
