Roppanós karfiolsteak fetával sütve: könnyű vacsora vagy különleges köret
A sült karfiol fetával és izgalmas fűszerekkel megbolondítva isteni, és a legtöbb diétába is beleillik.
Káposztasteak a sütőből: mustáros öntettel sül egybe
44
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Ez az egyszerűen készülő káposztasteak az egyik kedvenc káposztás ételed lesz: pikáns, édeskés mustáros öntet koronázza meg.
Ez a sütőben készült ínyenc káposztasteak az egyik legfinomabb az egyszerűen elkészíthető káposztás ételek között. Nem igényel hosszas előkészítést, hiszen mindössze annyi vele a dolgod, hogy a káposztát felszeleteld, tepsibe pakold, és elkezdd sütni.
Közben bőven lesz időd összekeverni a mustáros öntetet, és ha a káposzta már majdnem puha, akkor rá is locsolhatod. Az étel szuper alternatíva, ha különleges köretet keresel, de akár nem hétköznapi előétel is lehet belőle.
Káposztasteak
Hozzávalók 8 szelethez
- 1 közepes káposzta
- 3 ek. olívaolaj
- 2 ek. balzsamecet
- 1 ek. dijoni mustár
- 2 ek. juharszirup vagy méz
- 1 gerezd fokhagyma lereszelve
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A káposztát tisztítsuk meg a külső levelektől, vágjuk félbe a torzsája mentén, majd az így kapott feleket vágjuk kb. 2 cm vastag szeletekre. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt és olajjal vékonyan kikent tepsibe, takarjuk le alufóliával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre.
Közben egy kis tálkában keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a dijoni mustárt, a juharszirupot, a fokhagymát, a sót és borsot, majd vegyük ki a tepsit a sütőből, és locsoljuk az öntetet a káposztaszeletekre.
Tegyük vissza őket a sütőbe, emeljük a hőfokot 200-ra, és süssük további 10-15 percet, vagy amíg a káposzta teljesen puha, a külső részeken pedig pirult nem lesz.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
