Kívül ropogós, belül puha karfiollepény – Mandulaliszttel készül a szénhidrátszegény étel
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Fogyókúrázók álma ez a szénhidrátban szegény, ropogós karfiollepény, amely a hagyományos péksütemények helyettesítője lehet.
Sokan szoktak otthon kenyeret vagy egyéb péksüteményeket sütni, amely aztán nemcsak szendvicsek alapanyaga lehet, hanem főételek mellé is jólesik majd. Egyetlen hátránya, hogy nem túl alakbarát, szénhidrátban gazdag, így nem lehet korlátlanul enni.
Persze, lehet teljes kiőrlésű kenyerekkel is próbálkozni, de ha igazán szeretnél formában maradni, a karfiol remek helyettesítője lehet a gabonáknak, és még az ízélmény is megmarad. Kötőanyagként egy kis mandulaliszttel kell dúsítani, de még így sem lesz hizlaló.
Karfiollepény
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm karfiol
- 2 darab tojás
- 1.5 evőkanál mandulaliszt
- ízlés szerint petrezselyem
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A karfiolt alaposan mossuk meg, szedjük rózsáira, majd aprítógépben aprítsuk fel. A tojást kicsit verjük fel, majd keverjük hozzá, végül következik a mandulaliszt és az apróra vágott petrezselyem. Sózzuk, borsozzuk, majd formáljunk belőle nem túl vékony lepényeket.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Tegyük a lepényeket sütőpapírral letakart tepsire. Süssük őket 8-10 percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
