Pillanatok alatt kész a kakaós csodasüti: a tésztája kefirtől lesz puha
A szaftos kakaós csodasütemény neve találó, hisz a finomság alig valamiből, kevés munkával készül, mégis varázslatos.
Kefires, áfonyás muffin: csak keverd egybe a hozzávalókat
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom
Pihe-puha orosz almatorta: alig valamiből készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Marokkói céklasaláta friss zöldfűszerekkel: a menta a lelke
Sajtos, darált hússal készült melegszendvics: vigyázat, függőséget okoz
Krémes, laktató vörös lencsés édesburgonya-curry: ízekben nem lesz hiány
Fahéjas fánk a sütőből: sütőporral ilyen egyszerűen készül
Így béleld ki sütőpapírral a tortaformát – Mutatjuk a tökéletes trükköt
A puha, szemet gyönyörködtető áfonyás muffin pofonegyszerűen készül, mégis zseniális.
Az egyszerű kevert muffin tésztája annyira lágy, hogy szinte szétolvad a szájban. Puhasága ellenére a tészta strapabíró, ezért bátran csomagolhatod uzsonnásdobozba vagy piknikre.
Mehet bele csoki is!
Az áfonyás muffint bátran továbbálmodhatod, keverhetsz a tésztába olvasztott fehér csokoládét vagy csokichipset. Ezeken kívül pedig reszelt citromhéjjal is izgalmasabbá teheted a tésztát.
Kefires, áfonyás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 10 dkg áfonya
- 3 darab tojás
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál olaj
- 2 dl kefir
- 30 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
Az áfonyát mossuk meg.
A tojásokat üssük keverőtálba, majd adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, és keverjük fehéredésig. Ezután az olajat és a kefirt is keverjük hozzá.
Szitáljuk egy másik tálba a lisztet, forgassuk hozzá a sót és a sütőport. Ezután a lisztes keveréket apránként adjuk a kefireshez.
A muffintepsit béleljük ki papírral.
A csomómentesre kevert masszát adagoljuk a formába. Ezután az áfonyaszemeket nyomkodjuk a formába töltött tésztába.
A muffint toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (15-20 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
