Pillekönnyű citromos-mákos süti: egyszerű és gyors desszert
Ez az egyszerű, savanykás süti a mákos-citromos mázzal a tetején igazi telitalálat. Nem kell hozzá különleges alkalom, hogy elkészítsd!
Egy pillekönnyű gyümölcsös süteményhez nincs szükség bonyolult receptúrára. Ehhez a citromos tésztájú, áfonyás csodához nem kell konyhatündérnek lenned: csak össze kell keverned az alapanyagokat, készre sütni, majd élvezni a végeredményt egy nagy pohár gőzölgő tea vagy egy finom kávé mellett.
Kedved szerint változtathatsz a recepten: az áfonyát lecserélheted málnára, meggyre vagy eperre, a citrom helyett pedig kipróbálhatod lime- vagy narancslével.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

Kenjünk ki egy kenyérformát vajjal, vagy béleljük ki sütőpapírral. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A tojást habosítsuk fel a cukrokkal, majd adjuk hozzá a joghurtot, az olajat, a citrom levét és reszelt héját. Keverjük össze a lisztet a sütőporral és a sóval, majd keverjük a nedves hozzávalókhoz.
Az áfonyát mossuk meg, és keverjük a masszához.
Öntsük a tésztát az előkészített kenyérformába, és süssük kb. 45-50 percig, vagy amíg a tészta teteje aranybarna lesz. Hagyjuk hűlni 10 percig, vegyük ki a formából és helyezzük egy rácsra.
A mázhoz szitáljuk át a pocukrot, keverjük hozzá a vizet és a citromlevet. Csorgassuk a süti tetejére.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu