Kefires, citromos kocka: az egyszerű süti kezdőknek is sikerülni fog

Name: Kefires-citromos kocka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 4 darab tojás; 250 g cukor; 180 g kefir; 160 ml olaj; 500 g liszt; 1 csipet só; 1 csomag sütőpor; 2 darab citrom reszelt héja és leve; vaj a forma kikenéséhez; 100 g porcukor; 1 evőkanál citromlé

Botos Claudia
2023. szeptember 26.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Így főzd a húsvéti sonkát, hogy omlós és szaftos legyen: a főzővízbe fűszerek is kerülnek

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Joghurtos krumplisaláta ropogós zöldségekkel: köretként is mennyei

Puha, légies sárgarépaszuflé: különleges húsvéti desszertet mutatunk

Egyszerű, omlós vajas keksz: kedvedre formázhatod, szaggathatod

Dijoni mustárral sült krumpli: ízletes és gyors köret húsok mellé

Ropogós, aranybarna morzsában sült skót tojás: egyszerű az elkészítése

A pihe-puha sütemény a citrom kellemes, savanykás zamatában hódít, mely egy egyszerű mázzal még különlegesebbé varázsolható.

A kevert finomság pofonegyszerűen készül, teljesen kezdők is sikerrel tálalhatják. A tészta puha, mely a kefirnek köszönhető, az ízében pedig a citrom az úr. Ha szeretnéd, vaníliakivonat is kerülhet a masszába, vagy kandírozott narancshéj, ezektől csak még finomabb és különlegesebb.

Igazi citromrajongóknak kötelező citromos mázzal meglocsolni a süteményt, de porcukorral meghintve is nagyszerű. A puha süti remek választás délutáni kávé vagy tea mellé, és persze vendégvárónak is összedobható.

Kefires-citromos kocka

Hozzávalók 4 személyre

Süti:

4 darab tojás
250 g cukor
180 g kefir
160 ml olaj
500 g liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
2 darab citrom reszelt héja és leve
vaj a forma kikenéséhez

Máz:

100 g porcukor
1 evőkanál citromlé

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a kefirt és az olajat.

A lisztet a csipet sóval és sütőporral forgassuk egybe, majd keverjük csomómentesre a tojásos keverékkel. Ezután a citrom reszelt héját és levét is dolgozzuk hozzá.

A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent tepsibe (24x39 cm-es). Ezután toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (körülbelül 35-45 perc).

A süteményt hagyjuk kihűlni, közben a porcukorból és citromléből keverjünk mázat, majd csorgassuk a felkockázott süteményre.

Ez is érdekelhet