Mutatós kelbimbónyárs: szalonnával készül az ínycsiklandó köret
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Kevés munkával készül az ízletes köret, melynek már a látványa is magával ragadó. Így még a gyerekek is örömmel megeszik a kelbimbót.
A minikáposzta, vagyis a kelbimbó rendkívül egészséges zöldség, C- és B-vitaminban is bővelkedik, gyulladáscsökkentő, immunerősítő, és változatosan felhasználható.
Igaz, sokan nem rajonganak érte: ennek egyik oka az lehet, ha túlfőzve kerül a tányérra. A kelbimbó főzésénél nagyon figyelmesnek kell lenni, forrástól számítva 7-8 perc elég neki. Ha túl sok időt tölt a vízben, kellemetlen aromája lesz, úgy pedig nem élvezhető.
A kelbimbó egyik legjobb elkészítési módja, ha sütőbe tolva pirul. Érdemes nyársra húzni baconnel együtt, így nagyon gusztusos és finom. Jólesik magában és köretként is.
Kelbimbónyárs
Hozzávalók 4 darabhoz
- 300 g kelbimbó
- 500 g bacon
- kevés olaj
Elkészítés:
A kelbimbót tisztítsuk és mossuk meg, majd konyhai papírtörlővel töröljük szárazra. Ezután kezdjük el nyársra húzni a szeletelt baconnel együtt, úgy, hogy felváltva kerüljenek a pálcikára.
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd helyezzük rá a kelbimbónyársakat, ezután leheletnyi olajjal kenjük le. Fedjük le fóliával, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Ezután vegyük le a tepsiről a fóliát, és süssük még 5-10 percig a nyársakat.
Ez is érdekelhet
-
2024-02-13 10:16:01 -
2024-01-23 08:52:01 -
2024-01-09 10:16:01
Fotók: Getty Images
Olvasd el ezt is!
