Sok sajttal és tejszínnel sült csirkemell: a hús omlós és finom
Rengeteg sajttal és tejszínnel sül vajpuhára a csirkemell. Az ízletes ételt kezdők is sikerrel tálalhatják.
Rakott csirkemell kelbimbóval és sajttal: csodás fogás egyszerűen
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
A kelbimbóval, tejszínnel és sok sajttal pirult rakott csirkemell tökéletes ebéd vagy vacsora, amit bármilyen alkalomra elkészíthetsz.
A rakott csirkemell népszerű étel, amin nem is lehet csodálkozni, hiszen nagyon finom és laktató is. Akkor az igazi, ha jó sok sajt pirul a tetején és valamilyen zöldség is kerül mellé. Mi most kelbimbóval ajánljuk.
Így is lehet!
Ha még bőségesebben készítenéd el, akkor érdemes pirult szalonnakockákat dobni a hús mellé, ettől csak még ízletesebb. Az elkészült fogást rizzsel vagy krumplival kínáld.
Rakott csirkemell kelbimbóval
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemell
- só ízlés szerint
- 50 dkg kelbimbó
- 1 bögre liszt
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- kevés olaj
- 25 dkg reszelt sajt
- 500 ml tejszín
- 2 darab tojás
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel, majd kicsit klopfoljuk ki, ha szeretnénk. Ezután sózzuk le, és tegyük hűtőbe 30 percre.
A kelbimbót tisztítsuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe.
A liszthez forgassuk hozzá a borsot és a fűszerpaprikát. Ebbe a keverékbe forgassuk bele a hússzeleteket, majd serpenyőben, kevés olajon oldalanként süssük át a húst (2-4 perc alatt).
A hússzeletek felét tegyük tepsire vagy jénaira. A kelbimbó felét tegyük a hússzeletekre, majd szórjuk rá a reszelt sajt felét. Ezután jöhet a maradék hús és kelbimbó.
A tejszínt mérjük edénybe, majd keverjük hozzá a tojást, sót, borsot, szerecsendiót és a fokhagymát, ezután az egészet öntsük a csirkemellre. A rakottas tetejére mehet a maradék sajt, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
